在日本，每到夏天，有一个独特的习俗就是享用鳗鱼，这一天被称为“土用の丑の日”。这个节日并非传统的节日，而是源自日本的民间习俗。土用是指立秋前的18天左右，而丑の日则是根据干支纪日中的丑日来定的。那么，为什么在炎热的夏季，大家都选择吃鳗鱼呢？