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7月19日 ,湖南卫视《主厨湘遇记》栏目组携手张家界天门山景区与本地知名餐饮品牌秦大妈餐饮,于世界自然遗产地标——天门洞展开特别录制。 本次录制聚焦国际餐饮文化交流,特邀重量级嘉宾——来自法国的著名法餐主厨、澉澜餐饮品牌创始人戴广坦(Corentin ...
当你在米其林餐厅看到厨师们戴着30厘米高的雪白帽子,是否想过这顶"厨师高帽"背后的文化密码?这种被称为"Toque Blanche"的帽子不仅是厨房制服,更承载着西方饮食文化中等级、专业和卫生的三重象征。
本次合作筹备近数月,双方主厨与团队多次深入交流,从理念碰撞到菜单打磨,始终坚持以本地食材为出发点,探索其无限潜力。Potong 主厨 Pam 的先辈从中国迁居泰国,开启代代相传的中药生产家业。作为第五代移民家族,自幼 Pam ...
知名健身教练「楷教练」在YouTube上拥有20多万粉丝追踪,近日他宣布推出自己的健康餐品牌,引来外界热议。有人认为他订价太高,「随便一个套餐都要破两百」,还有人觉得是把台北人当盘子。对此,他跳出否认。而他先前就曾拍影片,分享邀国宴主厨庄宝国主厨加入 ...
从2018年的“中华厨王争霸赛”到2022年的“主厨季”,希尔顿集团持续致力推广主厨们的招牌菜以及背后的匠心故事;从3月的“锦堂春宴”到秋分日 ...
中国日报7月14日电(记者 徐一凡)7月10日,中国驻美国使馆参加在华盛顿安德鲁梅隆礼堂举办的“2025使馆主厨挑战赛”,荣获专业评审亚军。千余名美国当地民众参加。 盛夏时节,中国驻美国使馆主厨团队匠心呈献消暑佳肴,以粤式风味为引,精心烹制了外酥里嫩 ...
根据该网友发布的聊天记录,餐厅工作人员表示,“Chen’s Table”(主厨餐桌)目前每周仅开放一桌,且需四位起订。该网友已被登记排队,当前排在第670位。工作人员称,将提前一个月联系确认档期。
网友吐槽一餐厅排队到13年后。7月21日,有网友发帖表示自己预约了一餐厅的主厨餐桌,要等13年才能吃上。网友晒出的截图中,餐厅工作人员表示:“主厨餐桌是一周开放一桌,四位起订,最多六位,主厨餐桌已为您登记排队,您是第670位,会按照排队顺序依次联系客人,快排到您的时候会提前一个月与您联系,方便您安排档期。”评论区有网友调侃:“chef的contract有没有这么久都不好说。”还有网友笑称:“先约上 ...
由酷博特文化出品的全国首档专业型主厨竞技真人秀《主厨的荣耀》,自7月28日在爱奇艺上线后,便凭借导师的专业点评、选手的精彩厨艺比拼 ...
由酷博特文化出品的全国首档专业型主厨竞技真人秀《主厨的荣耀》,28日12:00爱奇艺全网独播。三位餐饮界顶级导师“好酒好蔡”、“蔡昊精选 ...
【#餐厅回应排队排到了13年后#】7月21日,有网友发帖表示自己预约了一餐厅的主厨餐桌,要等13年才能吃上。网友晒出的截图中,餐厅工作人员表示,主厨餐桌是一周开放一桌,4位起订,最多6位,会按照排队顺序依次联系客人,会提前一个月通知方便顾客安排档期。
《主厨的荣耀》将通过导师的观察试吃、主厨的食材选择、美食的制作过程、主厨的综合表现等各个方面,向观众一一呈现。 此外,节目还将由表及里、由点到面的方式展现美食背后的情感故事、人文情怀、地域特色等文化特征,用喜闻乐见的方式唤起观众心底对美食文化的热爱。
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