談到抗癌蔬菜，有些人會先想到花椰菜等十字花科的蔬菜。急診科醫師張適恆表示，除了十字花科蔬菜之外，包括洋蔥、蔥、韭菜、大蒜等蔥屬蔬菜，具有強大的防癌威力，研究發現，每天吃較多蔥屬蔬菜者，能降低罹患胃癌、肺癌、頭頸癌等7種癌症風險。

本文摘自<常春月刊>476期 文∕陳大樂 十字花科蔬菜的種類繁多，各有獨特的風味，因這些植物的花朵形狀像十字架，因此以拉丁文中的十字架來命名 ...

十字花科蔬菜的種類. 康寧醫院營養師陳詩婷表示，十字花科蔬菜富有多種營養物質，可達到抗癌、降低心血管疾病、預防慢性病等好處，建議人們 ...

十字花科蔬菜有哪些？Heho 營養師說，除了花椰菜和高麗菜，日常生活中常見的白蘿蔔、青江菜，都是十字花科蔬菜的家族成員。吃十字花科蔬菜有 ...

日本「JCHO東京新宿醫療中心」耳鼻喉科主任石井正則，因家族有結腸癌病史，照大腸鏡檢查發現多顆大腸息肉，其中1顆為癌前病變。又因忙碌延誤追蹤，5年後由息肉轉為癌症，讓他決定每年檢查。向專科醫師諮詢預防方法，開始每天早餐吃一盤生高麗菜，果真使息肉消失， ...

十字花科蔬菜是餐桌上常見的蔬菜，急診醫師張適恆在Youtube頻道表示，十字花科蔬菜是一種很「Powerful」的蔬菜，除了過去人們熟知的益處，比如抗 ...

十字花科植物包含的蔬菜種類眾多，各自含有豐富營養和抗氧化物。 蔬菜類食物營養豐富，十字花科蔬菜是其中之一，常見的西蘭花、大白菜、蘿蔔 ...

十字花科蔬菜被稱為超級抗癌食物，常見的十字花科蔬菜包括花椰菜、高麗菜、白蘿蔔等，用錯誤的方法烹煮，會大大降低這些營養素的含量 ...