“这家超市的牛肉、猪油及洋葱变质、发黑、腐烂”。2024年5月，几十条关于安徽六安某大型连锁超市存在食品安全质量问题的帖子，出现在多家网络平台。一时间，当地部分居民人心惶惶，超市形象也瞬间跌入低谷。

据这位知情人士介绍，“超市是每天卖东西要对账，人家对货时发现少了几斤牛肉，就是找不到，最后查超市监控视频找原因，查了两三天才发现是这个女的干的。她是把超市里的牛肉藏在化妆品沐浴露的后边，人家把牛肉拿出来时发现，肉已经臭掉了。” ...

朋友小聚、商务宴请许多市民常常会自备酒水在餐厅让服务员打开醒酒不曾想"贴心服务"竟暗藏猫腻！高档白酒不经意间被"偷梁换柱"近日徐汇警方侦破一起盗窃案抓获两名调换客人酒水的餐厅服务员5月，市民张先生在一家餐厅吃饭时，发现自己带来的白酒口感异常，一开始以 ...

近期，多地持续遭遇异常高温天气。酷暑天气易导致微生物繁殖加速、食物腐败变质，食源性疾病进入高发期。日前，河南省市场监管局发布消费提醒，针对日常消费量较高的食物分析风险隐患，提醒消费者增强食品安全意识，防范高温环境下的食品安全风险。

近期，洛阳持续高温酷暑，高温高湿环境下，食品易腐败变质。23日，洛阳市市场监管局发布相关提醒，涉及外出就餐、食材采购、网络点餐等多个方面，请广大市民增强食品安全意识，注意饮食卫生。

“这家超市的牛肉、猪油及洋葱变质、发黑、腐烂”。2024年5月，几十条关于安徽六安某大型连锁超市存在食品安全质量问题的帖子，出现在多家网络平台。一时间，当地部分居民人心惶惶，超市形象也瞬间跌入低谷。

选品风波中的山姆又遇品控挑战。 近日，湖南长沙一位山姆会员向《国际金融报》记者透露，其于7月中旬购买的奶油西瓜出现明显变质——切开的西瓜果肉局部发暗软烂，与商品宣传中“如奶油般润滑”的描述相去甚远。 山姆出售的奶油西瓜切开出现明显变质。受访者供图 ...

蜂蜜,作为一种营养丰富的天然食品,深得大众喜爱。在1913年,美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜,经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年,但一点也没有变质,至今还能食用。科学研究和实践证明，蜂蜜、白酒、醋、糖和盐就是不会变质的食品。

貌似变坏了，其实没变质 酸奶出黄水，因没添增稠剂 市民周女士：前段时间给孩子买了一打酸奶，有一盒忘记喝了，昨天突然想起来，打开一看 ...