谁能想到，一个不起眼的烧饼摊，竟然能让50岁的王大叔在城里买了两套房？最近路过老城区菜市场，总能看到一群人围着一个简陋的烧饼摊排队，空气里飘着芝麻和麦香的混合味道，勾得人走不动道。我抱着好奇心排了半小时队，终于见到了传说中的"烧饼王"——王建国大叔。

各位饺子爱好者们，今天咱们来破解一个困扰无数家庭的厨房难题——为什么饺子店的饺子个个圆润饱满，而自家煮的总会"露馅"？上周我特意拜访了在北方饺子馆工作了15年的刘师傅，终于学到了让饺子皮"铜墙铁壁"的秘诀！

做油炸糕时，记住和面2个关键，外皮起泡又酥脆，在家也能做大厨。70后的筒子们是否还记得，小时候有一道和烧饼油条齐名，在早餐中的地位略比它们逊色点儿的美味——油炸糕。烫面里装入白糖馅儿，炸得外焦里嫩，咬一口，糖汁儿顺着手指往下流，特别好吃。小时候，只要 ...

发面： 和面的时候加入酵母粉，在一定温度下进行发酵。 常见食物如馒头、面包、包子、发面饼。 烫面： 根据加工需要，用不同温度的热水和面。

和面时要把面粉分成2半，一半用冷水和面，一半用热水和面，因为热水和出来的面，会特别软，而冷水和好的面，会有一点筋道，两者面混合在一起 ...

提醒市民使用和面机时千万不要用手推面 女工朱某因为操作不当，在使用和面机时，手指被机器“咬着”，所幸得到及时救治。8月16日，沈阳市消防 ...

回到丽水后，他购置了摆摊所需材料，白天在家练习烤榴莲饼，晚上出摊。“前半年我几乎都在试错，做饼的精华在于和面发酵，把饼烤得酥脆蓬松 ...

作为世界上最主要的两种主食，米和面到底谁更好的争论一直没有停过。真相是什么？让我们从各个角度进行详细分析。谁更营养《中国食物成分表》中的数据显示，跟同等重量的大米（稻米）相比，面粉（标准粉）的膳食纤维 ...

和面！炕油馍！全村一共310户，几乎家家户户都参与了。村民孙双玲嫌一口锅太慢，跑到邻村又借了一口，两口锅同时炕，不到3小时炕出30多张油馍送到了村委大院；村民李冬芝和张爱花搭上伴儿，一人烧火，一人炕，也送来约30 ...