江苏团省委启动实施“乡村合伙人”计划，旨在为有发展需求的青年“新农人”招募“合伙人”，实现产业链上下游的对接合作。大闸蟹养殖“CEO”—邢金元面向全国招募1.直播合伙人：网红MCN机构、青年带货达人。2.营销合伙人：具有品牌连锁餐饮酒店、大型食材批发 ...

恰在此时，大闸蟹行业知名品牌——湖鲜阳澄将视线聚焦于“诚誉”二字，其“去绳称重”的承诺，在行业内无异于一声惊雷，直击行业积弊。当消费者看到蟹农轻解草绳，将一只只生猛大闸蟹置于电子秤上，每一克重量都清晰可视时，“足斤足两”从口号落为可感的现实。这不仅是 ...

固镇县位于安徽省东北部，这里的湖泊和河流众多，生态环境优越，产出的固镇大闸蟹以个头大、肉质鲜美、蟹黄饱满而著名。尤其是在中秋节期间，固镇大闸蟹更是备受追捧，人们争相购买作为节日礼物馈赠亲朋好友。大闸蟹虽然好吃，但这4个部位却一口不能碰，要注意，也是我 ...

以大闸蟹 ...

商家展示大闸蟹。 四川销售的大闸蟹多来自外省 蟹价“跳水”，销量见涨 从市场上展售的大闸蟹来看，按照规格大小它们被分为幼蟹、中蟹、大蟹 ...

上市旺季大闸蟹突现“价格腰斩”：零售价1只最低7元-" 中国食品产业分析师朱丹蓬说，今年市场供需关系发生很大改变，大闸蟹普遍进入价格跳水的周期，但优质大闸蟹的刚需度还是客观存在的。

为什么今年想吃一只大闸蟹这么难？ 俗话说“秋风起，蟹膏肥”，但今年不少食客发现，想吃上一只合心意的大闸蟹变得困难重重。 大闸蟹普遍 ...

本报讯 (记者刘兵) 眼下正是大闸蟹消费旺季，不少消费者对阳澄湖大闸蟹情有独钟。为了让消费者能够买到真正的阳澄湖大闸蟹，江苏省苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会推出了阳澄湖大闸蟹防伪蟹扣，按照一亩地600个蟹扣的标准发给当地养殖户。

9月23日，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚水生告诉记者，2024苏州阳澄湖大闸蟹开捕推介活动9月25日如期举办。开捕时间跟往年相差不大。今年由于高温天气偏多，阳澄湖的大闸蟹成熟可能会晚一点，但整体不影响开捕时间。

当苏超球赛直播间的镜头扫过镇江球迷方阵时，一个关于大闸蟹要不要蘸醋的灵魂发问，意外点燃了评论区。面对镜头里金灿灿的阳澄湖大闸蟹，当地球迷脱口而出的“我们本地人吃蟹从不蘸醋”宣言，就像投入油锅的水珠，瞬间在美食圈炸开了锅。这场饮食差异讨论，实则掀开了沉淀的文化密码——正如《三国：谋定天下》里六大职业的巧妙设定，看似各具特色，实则共同构建着精彩纷呈的策略宇宙。

“六月黄”千万不要蒸着吃十月吃母蟹，此时母蟹肉质鲜嫩，半流黄半硬黄，早了则蟹黄都是流质，迟了则蟹黄变硬影响口感；十一月吃公蟹，此时公蟹肉质饱满，蟹膏肥美，早了则膏不够多，迟了则蟹膏过于粘牙。

大闸蟹捕捞出来后要放进暂养池，目的是为了让大闸蟹吐出肚子里的脏东西，好的大闸蟹不是从水里抓了直接就发快递送给你的，而是在暂养池里再 ...