固镇县位于安徽省东北部，这里的湖泊和河流众多，生态环境优越，产出的固镇大闸蟹以个头大、肉质鲜美、蟹黄饱满而著名。尤其是在中秋节期间，固镇大闸蟹更是备受追捧，人们争相购买作为节日礼物馈赠亲朋好友。大闸蟹虽然好吃，但这4个部位却一口不能碰，要注意，也是我 ...

恰在此时，大闸蟹行业知名品牌——湖鲜阳澄将视线聚焦于“诚誉”二字，其“去绳称重”的承诺，在行业内无异于一声惊雷，直击行业积弊。当消费者看到蟹农轻解草绳，将一只只生猛大闸蟹置于电子秤上，每一克重量都清晰可视时，“足斤足两”从口号落为可感的现实。这不仅是 ...

以大闸蟹 (中华绒螯蟹)为例,近年来全国年产量稳定在70至80万吨区间。根据《2023中国渔业统计年鉴》,其中超过60%产自长三角地区。江苏、湖北、安徽位列全国河蟹产量前三,2022年江苏省产量达37.4万吨,占全国总产量的45.9%,是重要的优质产区。

为什么今年想吃一只大闸蟹这么难？ 俗话说“秋风起，蟹膏肥”，但今年不少食客发现，想吃上一只合心意的大闸蟹变得困难重重。 大闸蟹普遍 ...

“高温对大闸蟹生长是有影响，但可以通过技术调节。”位于松江的上海大泖大闸蟹养殖基地负责人顾怡介绍，为应对高温，基地通过提高蟹塘水位 ...

大闸蟹捕捞出来后要放进暂养池，目的是为了让大闸蟹吐出肚子里的脏东西，好的大闸蟹不是从水里抓了直接就发快递送给你的，而是在暂养池里再 ...

提到大闸蟹，人们自然会想起有名的阳澄湖大闸蟹。 9月25日上午，“2023中国苏州阳澄湖大闸蟹开捕节”在常熟沙家浜风景区开幕。 “2023中国苏州 ...

阳澄湖大闸蟹举办开捕日是一直沿袭下来的习惯，这也代表着阳澄湖大闸蟹正式成熟上市。每年开捕的日期都会有一定调整，一般在秋分日前后 ...

9月14日,“蟹满中秋 顺丰而来 2021新孟河大闸蟹首届云上开捕节”在江苏诺亚方舟农业科技有限公司常州生态养殖基地盛大开启。作为快递行业标杆企业,顺丰在2008年于全国率先尝试大闸蟹寄递业务,迄今为止整整14年的时间,一直在为大闸蟹的“保鲜”努力。

刚刚过去的中秋，由于阳澄湖大闸蟹还未开捕，许多人错过了这秋天的第一口美味。于是，想吃蟹的肚子，就这样空到了国庆节的到来。国庆节的 ...

秋风起，蟹正肥。 当下，大闸蟹进入销售旺季，价格却出现了大跳水，有的只有10元就能买到一只。 据央视财经报道，11月8日，在南京进香河市场 ...

天眼查数据显示，全国现有大闸蟹相关企业8000余家。其中今年1~10月新增注册企业560家，与2022年同比上涨34.3%。 立冬后，大闸蟹仍处在上市时期，不 ...