安格斯，品质牛肉的代名词。对爱吃牛肉的人来说，安格斯是肯定不会陌生的词汇。天然的牛种优势，为安格斯牛肉赋予了丰富的大理石花纹和优质的口感。作为世界知名牛种，它也经常被拿来与和牛进行比较。什么是安格斯牛？安格斯牛好在哪里？怎样才能选到好的安格斯牛肉？安格斯牛并非我国 ...

金秋九月，硕果飘香。9月16日，黑河·孙吴首届安格斯牛文化节暨安格斯牛产业发展交流会盛大开幕，李继海、郁帮华、唐瑞丰、蒋东、徐立辉、赵 ...

安格斯肉牛 “世界公认四大名牛之一”“欧洲皇室御用肉牛之一”“牛排爱好者此生必吃”······下面，一起去认识下中国安格斯肉牛之乡孙吴县 ...

近日，星期零携手全球领先的肉类柔性供应链合作伙伴，推出了其首款双蛋白安格斯牛肉饼，并在全家FamilyMart华东区域门店上线首款应用新品「日式咖喱牛肉风味大口饭团」，售价仅为9.8元。除了这款双蛋白产品外，星期零在 ...

安格斯牛作为优质肉牛品种，其RFI预期后代差异（RFI-EPD）可反映遗传潜力。然而，RFI-EPD与免疫功能的分子关联尚不明确，这限制了抗病性与饲料效率协同选育的发展。针对这一科学问题，研究人员开展了一项创新性研究，成果发表在《Applied Animal Science ...

这项研究深入解析了澳大利亚安格斯牛选育群体的基因组特征。科研团队从Angus Australia数据库中筛选出11,224头个体（包括269头公牛和646头母牛的后代），利用61,105个常染色体标记的基因型数据，系统分析了不同亲缘关系对间的基因组亲缘关系(GR)和纯合子对立位点(Opposing Homozygotes, OH)分布。

随着美食潮流的不断演进，我们牛约堡手作汉堡始终站在创新的前沿，不断为广大美食爱好者带来惊喜。我们骄傲的宣布，7月1日全新的安格斯纯 ...