河南地区的气候适宜，土壤肥沃，尤其是豫北地区，如新乡、安阳等地，所产小麦蛋白质含量非常高，面筋且质量好，是制作面条、馒头等面食的上佳原料。

和田，馕的王国。玫瑰馕、芝麻馕、窝窝馕、辣皮子馕……说起和田馕的味道，喜欢面食的张胜全如数家珍。那浓郁独特的麦香，是馕的灵魂。 张胜全（左）在新疆和田进行田间培训 ...

与前期小麦价格的持续下跌形成鲜明对比，这波反弹无疑给市场注入了一剂强心针。此前，不少人担忧小麦价格会跌入谷底，而如今看来，小麦价格已触底反弹，出现了难得的反弹契机。

金穗翻涌千重浪，麦收时节喜开镰。盛夏时节，肃州区广袤的田野上麦浪翻滚、机声隆隆，全区6.9万亩小麦迎来丰收季。这几天，农户们抢抓晴好天气，全力投入到夏收热潮中，确保夏粮颗粒归仓。

从徽县的千亩示范田到西和的山地麦田，从6月的麦香初吐到7月的颗粒归仓，当一台台收割机驶过金色田野，陇原大地上，正奏响一曲科技抗旱、颗粒归仓的丰收乐章。同时，我省“兰天”系列小麦在大旱之年交出的成绩单，藏着一个硬道理：良种配良法，科技能抗“旱”。

小麦“越涨越猛”，彻底好起来了 河北领涨趋势显现！今日农业市场中，全国小麦新粮市场的最新行情动态显示，小麦价格在连续几天的下跌后终于迎来了止跌回涨的好消息。虽然反弹范围不大，但呈现出稳扎稳打的趋势。最近几天，多个地区的面粉企业开始涨价，尤其是河北地区 ...

面对小麦条锈病菌不断变异的世界性难题，我国科学家成功绘制全球首张小麦抗条锈病基因全景图谱，从全球尺度构建小麦条锈病“综合抗源”核心资源库。这项为小麦育种提供“基因导航”的突破性研究，7月23日发表于《自然·遗传学》期刊，标志着我国在小麦病害防控基础研 ...

三是农机装备优。近年来，宁夏加力推进农机装备补短板行动，持续调整优化农机购置与应用补贴、农机报废更新补贴等惠农政策，推广应用装载北斗导航辅助驾驶系统或作业监测终端的大中型拖拉机、高性能播种机、高效低损联合收割机等农机装备，推动了农机装备加快迭代升级。

民勤：小麦开镰收割 多部门联动护航“三夏”风吹麦田千里浪，机声隆隆丰收忙。近日，民勤县小麦进入成熟期，小麦陆续开镰收割，一场全员参与的“三夏”抢收战全面打响，民勤县全力组织机械、人力抓紧时间抢收小麦，确保粮食丰收到手、颗粒归仓。民勤县小麦开镰收割 ...

小麦种植行业分析报告：根据农业农村部信息，小麦下游市场需求趋于好转，用粮企业粮源采购力度加大，但由于国内小麦墒情较好，且目前小麦价格涨至阶段性高位，预计后期国内小麦价格高位趋稳。全球小麦供需缺口扩大，同时俄乌冲突持续，影响全球小麦出口，预计国际小麦价格高位波动。

小麦条锈病素有“小麦癌症”之称，其病原菌平均每5年产生一个新优势小种，导致全球小麦年减产约10%。“这项研究首次系统揭示了抗病基因与病原菌流行演化的百年互作规律。”中国工程院院士、西北农林科技大学植物免疫研究团队教授康振生表示。