很多人不敢在家做烤肉，是因为经历过“表面焦黑、内里干柴”的翻车现场。传统腌制容易让肉类失水，而优质腌料会添加天然酵素（如菠萝蛋白酶）来软化纤维，配合海藻糖等锁水成分，烤制时能形成“外脆里嫩”的质感。更贴心的是，现代腌料已经淘汰了亚硝酸盐等争议成分，像 ...

直播吧7月24日讯 近日，开拓者新援利拉德接受了采访，谈到了新队友霍勒迪。

因轻松、悠闲的生活节奏而得名“大逍遥城”（The Big Easy）的美国南部新奥尔良市最近有了一个新名头——“谋杀之都”（murder capital）。 根据非 ...

中广网北京9月10日消息9月8日拍摄的新奥尔良被“卡特里娜”飓风破坏后的景象。根据民意调查，半数以上的美国人认为新奥尔良应该放弃另择高地 ...

新奥尔良遍布地道的法国餐馆，但最叫人不尝一尝就不算到过新奥尔良的，是融合法国、西班牙、加勒比、非洲以及美国南部风格、名叫克里奥尔 ...

鹈鹕队在2025年的休赛期引起远远超出新奥尔良的震动。他们大胆的交易，从选秀大会的第23顺位上升到第13顺位，震惊了整个NBA。据报道老鹰队的高管们对此表示难以置信。他们在接受之前反复确认了这个不受保护的选秀权。许多球迷和分析师认为这是一个高风险的举 ...

从此以后，洪水问题就一直威胁着新奥尔良，可是像“卡特里娜”造成的如此惨重灾难，不仅在新奥尔良，即使在整个美国东海岸也不多见 ...

那是2015年4月的一场UFC Fight ...

由于新奥尔良的居民（包括越南裔和非越南裔居民）受到东南亚文化的高度影响，这也就不足为奇了。 这就给我们带来了穷小子三明治的最新代表 ...

位于新奥尔良马里尼近郊的法国人街（Frenchmen Street）夜店、酒吧、餐馆汇聚。周日的下午，这里一片宁静。人们要不还在睡懒觉，要不正享用着略迟 ...

新奥尔良式咖啡的故事开始于近20年前，蓝瓶咖啡的创始人詹姆斯·弗里曼（James Freeman）在美国旧金山湾区的农贸市场，为炎炎夏日中渴望冰拿铁的 ...