杨梅红艳欲滴的季节又到了！这种酸甜可口的小果子不仅让人垂涎，更藏着不少健康密码。不过最近有研究发现，吃杨梅这件看似简单的事，其实藏着几个关键的健康陷阱。今天就带你解锁杨梅的正确打开方式，特别是最后一点很多人都忽略了。一、清洗杨梅的3个关键步骤1、流水 ...

本文转自：青年报见习记者林千惠王若雯和她的团队一起设计出各种以杨梅为核心的文创用品。使用杨梅扎染的衣服。王若雯和她的团队设计的耳环。本版摄影青年报记者吴恺从生长到成熟，一颗杨梅需要漫长的等待，而采摘的窗口期，却只有短短一个月。或未进入销售渠道，或成了 ...

又到杨梅季！紫红饱满的果肉，咬一口酸甜爆汁，谁能忍住不狂炫？但总有人吃完上吐下泻、牙酸胃痛，甚至全家进医院！小小一颗杨梅，竟藏着这么多“健康雷区”？医生紧急提醒：这3件事不注意，吃杨梅=吃“毒药”！

在盆里调配5%盐水（500ml水+25g盐），林叔变戏法似的加入两勺面粉："面粉水会形成微黏的'天罗地网'，浸泡15分钟，连躲在果肉褶皱里的虫卵都得浮出来。" ...

清甜的芦粟、爆汁的西瓜……在青浦人的盛夏记忆里紫红饱满的杨梅亦是绕不开的话题“杨梅浸酒，肚痛不愁。”对于绝大多数70-90年代的人而言，杨梅，不仅是解馋的时令水果，更是刻进时光里的生活智慧。每当杨梅季来临，除了品尝新鲜杨梅的酸甜多汁外，家家户户总爱多 ...

眼下浙江省的杨梅季已接近尾声，但在温州文成县的高山之上，这里的杨梅仍在采摘中。通过创新栽培技术，该县致力打造全省最晚熟的杨梅产区，让“最后一颗杨梅”在这里落地生根。

热销的杨梅品种中，个头大、饱满如乒乓球，核小肉多、又有“爆汁”口感的东魁杨梅尤以广受好评。除仙居东魁杨梅外，浙江余姚、慈溪等地所产的荸荠杨梅也以核小味甜而受市场追捧。杨梅酸甜适中，可解夏日酷暑。

又到了一年一度自制杨梅酒的季节，大家都在朋友圈里展示自己的手艺，殊不知，不是所有的人都适合这个夏日佳饮。 上周，潮新闻·钱报健康小站、杭州西湖区文新街道社区卫生服务中心妇科诊室里来了一位捂着肚子、脸色苍白的年轻女性小陈（化名）。小陈告诉妇科姜益凤医生 ...

#山楂含糖量是西瓜荔枝2倍#【荔枝、山楂、西瓜、杨梅，这几种水果谁更“甜”？】#专家称减肥人群可以吃杨梅加餐#荔枝的含糖量在10%-14%，属于高糖的食物。山楂吃起来酸酸甜甜，含糖量高达20%-25%，也属于高糖食物，但是因为它酸，所以掩盖了甜的口感 ...

“杨梅是夏季时令水果，金华又是出产杨梅的地方，能把杨梅融入到菜品中，也是一种创新。” 昨天中午，他在金华市区一家酒店里，第一次品尝到了用杨梅果酱制做的甜品。他的评价是：味道很像蔓越莓，也有几分像番茄酱。

文成县现代农业与康养产业研究院院长邹文武说：“这种延后成熟的杨梅在浙江省属于比较稀缺的资源，所以我们开展设施延后栽培，就是想充分发挥高山台地的优势——在高山杨梅本身采摘期就较晚的基础上，再往后延迟5到10天，进一步提升杨梅产值和效益。” ...