记者走访线下超市和搜索电商平台发现，在不少产品的包装上，“无添加”“100%果汁”“NFC鲜榨”等字样被设计得格外醒目，这些概念往往是消费者最终选择的重要参考。福建三明的消费者林伊晨告诉记者，特别是在给小朋友挑选这类饮品时，她一定会先看配料表。

FC，全称“From Concentrate”，中文名为“浓缩还原果汁”。它的诞生是为了解决果汁储存和运输的难题。其制作过程是：先将新鲜水果压榨出的果汁，通过加热蒸发等方式脱去大部分水分，制成高浓度的浓缩果汁浆。这种浓缩浆体积小，便于储存和运输。当需要生产成品果汁时，厂家会向浓缩浆中加入与之前脱去水分等量的水进行“还原”，最后经过杀菌处理并灌装。

流“喝果汁就是吃水果的便捷版，营养一样好”在忙碌的生活中，很多人抱着“水果不够，果汁来凑”的想法，认为喝果汁和吃水果一样健康，能够弥补日常水果摄入的不足。言流言分析这是一种常见误区。喝果汁不等同于吃水果，果汁的营养价值逊色于完整的水果。

记者走访线下超市和搜索电商平台发现，在不少产品的包装上，“无添加”“100%果汁”“NFC鲜榨”等字样被设计得格外醒目，这些概念往往是消费者最终选择的重要参考。福建三明的消费者林伊晨告诉记者，特别是在给小朋友挑选这类饮品时，她一定会先看配料表。

从产品创新到产业赋能，在饮品行业的内卷战争中，盒马凭借前瞻布局、创新能力和供应链优势，在HPP饮品赛道已经领先一个身位。作为产业价值链的重构者，盒马也开辟出一条创新驱动增长的新航道。

一位社区健身爱好者曾表示，她每天坚持用果汁替代饮料，认为这样可以摄入更多维生素，却在体检时被告知血糖偏高。原来，很多人对果汁的误解在于，他们认为果汁是健康的替代品，殊不知， 一杯普通的橙汁中糖分超过20克 ，相当于5颗方糖！

记者走访线下超市和搜索电商平台发现，在不少产品的包装上，“无添加”“100%果汁”“NFC鲜榨”等字样被设计得格外醒目，这些概念往往是消费者最终选择的重要参考。福建三明的消费者林伊晨告诉记者，特别是在给小朋友挑选这类饮品时，她一定会先看配料表。

相比之下，在原果汁中加入水、糖分、食品添加剂等物质的fc果汁，是造成消费者容易混淆100%果汁的最大因素。 《中国消费者报》走访京城各大商超时看到，一些标注100%果汁的饮品配料表显示，成分是水和果汁，这就是业内所说的FC果汁。

鲜榨果汁已经是许多减肥食谱里的重要内容——尤其那些工作繁忙、关注健康的消费者可以借此节省制作（以及甚至是咀嚼）食物的时间，而不必 ...