山药排骨汤怎么做好吃 做法一、制作材料。主料：猪排骨（大排）500克。辅料：山药250克，芹菜25克。调料：味精2克，花椒2克，胡椒粉2克，盐10克，大葱15克，料酒20克，姜15克。