从田间到餐桌，玉米的鲜甜是阳光、雨水与时间的馈赠。通过“熟冻+科学处理”，我们不仅能延长这份美味，更能在寒冬腊月煮上一根金黄的玉米棒，让记忆中的夏日气息在舌尖重现。记住：保存食物的本质，是保存对生活的热爱。掌握正确方法，你锁住的不仅是玉米的甜味，更是 ...

1岁娃吃鸡蛋羹得了败血症 ...

做蛋料理给幼童或年长者食用，务必煮熟。大陆江苏一名婴儿突发烧、抽搐就医，确诊为沙门氏菌感染后引发的败血症，原因在于家长为了让蒸蛋口感更滑嫩，缩短蒸煮时间，在蛋未全熟的状态下就喂食孩子。

快科技7月23日消息，据媒体报道，江苏盐城一名1岁婴儿突发高烧（39.7℃）且面色苍白，经检查确诊为沙门菌感染引发的败血症。追溯原因，竟是前一天家长喂食的一碗未彻底煮熟的“嫩滑”鸡蛋羹。

【周知！警惕！#煮熟的见手青放冰箱毒素恢复# [话筒]务必彻底加热食用！】近日，云南野生菌迎来高产期，各种吃菌餐馆生意火爆。不少顾客打包外带“见手青”时遭拒，此外，有#餐馆打包见手青要签免责协议#。专家介绍，“见手青”味道鲜美，但生吃或未煮熟会导致中毒，还有不少人在二次加热食用时中毒：“第一次吃的时候，毒素被高温破坏了，但放到冰箱里后毒素又恢复原状，加热不到位就会中毒。”怎么食用“见手青”才更安全 ...

每次剥开煮过头的鸡蛋，看到蛋黄表面那层青灰色的"外衣"，你是不是也会心里打鼓？朋友圈里总有人说这是致癌物"，吓得人连鸡蛋都不敢好好吃了。今天咱们就来破解这些关于鸡蛋的迷思，让你吃得明白又安心。一、蛋黄变青到底是怎么回事？1、化学反应惹的祸蛋黄变青其实 ...

煮熟的蘑菇对于细胞和身体组织的修复有帮助。 蘑菇在煮熟后会释放一种人体无法自我产生的麥角硫因（ergothioneine），有助于抗氧化和消炎。 研究也显示，这类元素有助于帮助健康的老化过程，预防精神分裂、躁狂抑郁症和忧郁症，因此也常会被誉为“让人变年轻的食材”。

美国佛州大学急诊科医师加利（Dr Sam Ghali）警告，千万不要吃生的或未煮熟的猪肉，否则容易感染寄生虫引发的疾病「囊虫病」（cysticercosis）。他也 ...

实验中，师生从养鸡场取得10枚新鲜鸡蛋，煮23分钟，完全煮熟。 随后10名特训班学生每人取一枚放在纸杯中，开始用超心理意识能量方法，开始鸡蛋 ...

紫薯因为颜色、造型可爱且营养丰富，受到了不少市民喜爱。日前，有市民向上游新闻热线966966反映称，她买到的紫薯煮熟后，变成蓝色甚至发出蓝光，一家人担心里面添加有化学成分而不敢吃。紫薯煮熟后发出蓝光， ...