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家庭医生在线 on MSN8 天
熬粥不妨加点瓜子
你是否曾抱怨过粥不够黏稠或不香,难道这些问题只能靠放“食品添加剂”才能解决吗?其实添加一些天然食材,照样能熬出香甜美味的粥。要香味,加坚果。花生、瓜子仁、核桃仁、松子仁、杏仁、白芝麻、黑芝麻中都含有大量不饱和脂肪酸,放入粥中可使其香气更浓。需要注意的 ...
熬粥前先清洗基础食材,先把花生和红豆蒸熟,再清洗大米、糯米和黑米。水开后下入这三种米,等黑米煮开花并浮起来后,放入除红枣、枸杞外的所有食材 熬制40分钟左右,最后再放红枣、枸杞,总共熬制100分钟后,搅拌均匀 ...
其实熬粥也不是那么简单的,不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。下面教你熬小米粥的几个诀窍: 1、你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。 2、熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上。