牛肉的风味很大程度上取决于牛的饲养方式。希菲这款安格斯牛排采用草饲方式，牛肉自带淡淡的青草香气，肉质更为紧实有嚼劲。而谷饲牛排则因为后期用谷物育肥，脂肪含量更高，口感更加柔嫩多汁。这款10片装组合精选西冷和眼肉两个部位，每片厚达1.5厘米，足够满足肉 ...

健身达人的增肌利器 每100g含28g优质蛋白，脂肪含量却比鸡胸肉还低。运动后30分钟内来一块，搭配赠送的黑椒酱就是完美的蛋白质补充。实测连续食用两周，肌肉恢复速度明显提升 ...

统一集团打造的Dream Plaza即将在7月25日盛大开幕，这座台北信义区的全新商场，不只有全台最大星巴克典藏旗舰店、博客来旗舰书店等全新地标，也有不少令人垂涎的餐饮名店。其中韩式烤肉品牌「八色烤肉mini」和台式牛排馆「排排沾Rock ...

位于台北南京东路五段静巷中的餐厅「私心 XIN PREMIUM」，外头并未设置喧嚣的招牌，只用一道木门静静邀请客人走入，有趣的是，踏入后率先映入眼帘的是创办人Sunny打造的精品品牌「欣精品 XIN Boutique」，再往内走就 ...

搜了一堆牛排，也没找出个配茄汁的来，倒是有那么一两个什么什么酱的，但明显与目标相去甚远。最是经典黑椒味，而今却只想试试茄汁味。

牛排和炖牛肉，同样是牛肉，咋一个5分钟就能上桌，一个得熬上1小时？这个问题估计不少人吃饭时都琢磨过。别急，今天咱们就来掰扯掰扯这背后的门道，保证让你看完后豁然开朗，还能顺手给家里人露一手！

近年来，牛排赛道热点频出，牛排自助、地摊牛排等频频出圈，牛排赛道的市场规模呈现出持续扩大的良好态势。近日，红餐产业研究院发布的《牛排品类发展报告2025》（以下简称《报告》）指出，我国牛排品类如今已步入多元化发展阶段，各种新兴模式不断涌现，为整个赛道注入了全新的发展活力。五大发展特征推动牛排赛道多元化发 ...

近年来，牛排赛道的市场规模不断扩大，全国牛排门店数超过了21,000家。为了进一步探索牛排品类的发展趋势，红餐产业研究院发布了《牛排品类 ...

今夏最火地摊项目，出现了！ 不是西餐吃不起，而是地摊牛排更有性价比。 这个夏天，夜市摆摊最红火的项目已经出现，它就是“地摊牛排”，一 ...

据天猫新品创新中心联合多家权威机构发布的《2022牛排消费趋势洞察》报告，2020年，中国牛肉消费量已经攀升至884万吨，环比增速达11%，尤其是高档牛肉增长更为强劲，价格高于普通牛肉2.7倍的高档牛肉消费量，已经连续6年呈上升趋势。在健身牛排场景下，用户更偏好瘦肉含量高的原切牛排，草 ...

近年来，牛排赛道的市场规模不断扩大。红餐大数据显示，2024年牛排市场规模为359亿元，同比增长5.4%。随着赛道的进一步发展，2025年牛排赛道的市场规模有望达到370亿元。门店数方面，截至2025年6月，全国牛排门店数超过了21,000家，比20 ...