甗（yǎn），曾是祭祀礼器，跨越千百年，早已走入中国人的日常生活。从甗（yǎn）的构造来看，下为鬲或鼎，可烧水可炖煮，上为甑，底有箅孔，通过蒸汽上升把谷物蒸熟，这应该是今天蒸锅的原型。

王稳记正在制作甑糕。 “气圆了没？”“圆了。”“开！”11月27日，随着甑糕技师王稳记一声令下，热气蒸腾中，一锅甑糕出炉了。 近日，随着一 ...

12月26日，高企认定官网披露对上海市认定机构2024年认定报备的第一批高新技术企业进行备案的公告，上海龙甑液压设备制造有限公司在列，证书 ...

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