白菜帮子里的秘密，你可能低估了它的消炎功力！每次逛菜市场，那颗颗饱满的大白菜总是安静躺在角落，殊不知它体内藏着对抗慢性炎症的"特种兵"。最新研究发现，每周吃三次白菜的人，身体炎症指标明显更低。这可不是什么玄学，而是实实在在的营养科学。一、白菜里的三大 ...

大白菜炒一炒，简单却好吃到飞起！这道菜谁都会做，切几刀，扔锅里炒几下，盖在热腾腾的米饭上，香得能吃下两大碗！可你有没有发现，有时候炒出来的白菜水汪汪，软塌塌，吃起来没啥味道？别急，今天就手把手教你咋炒白菜，让它脆爽又鲜美，还能留住营养，简单几步就能让 ...

菜市场里顶花带刺的黄瓜，一到夏天就成了 “抢手货”，用来包饺子简直是绝配。中国营养学会就建议，夏天饮食要多吃清爽的应季食材，而黄瓜 90% ...

导读：夏天包饺子，韭菜白菜靠边站，学会这3种馅，一口一个真香！

为解决大白菜中 brchs 基因家族未被研究的问题，研究人员开展大白菜 brchs 基因家族的鉴定、特征及表达分析研究，发现 10 个相关基因，明确其功能。这为大白菜遗传改良和品种培育提供依据，值得科研读者一读。

据最新数据显示，今年夏天，韩国的白菜产量将只能达到去年产量的逾七成左右。这意味着去年一度困扰韩国民众的“金菜危机”可能重演 ...