在炖禽类的烹饪过程中，如何去除腥味、提升美味是关键。有4种香料，堪称禽类腥味的“克星”，只需少量添加，就能让炖出的禽类，软烂鲜香。 第一种:白芷 ...

据日本新闻网站“nippon”2月3日消息，禽流感正在以“前所未有”的速度在日本蔓延， 仅1月就有包括鸡在内的540万只禽类动物被扑杀。日本农林水产省警告称，当下的禽流感疫情并未有减弱的迹象，情况可能进一步恶化，甚至可能打破此前的纪录。

在现代禽类养殖中，环境控制是提高养殖效率和保证禽类健康的关键因素之一。本文将探讨温度、湿度和光照这三个环境因素对禽类生长和健康的 ...

禽流感病毒对乙醚、氯仿、丙酮等有机溶剂均敏感。常用消毒剂容易将其灭活，如氧化剂、稀酸、十二烷基硫酸钠、卤素化合物（如漂白粉和碘剂）等都能迅速破坏其传染性。禽流感病毒对热比较敏感，65℃加热30min或煮沸（100℃）2min以上可灭活。病毒在粪便中可存活1周，在水中可存活1个月，在pH<4.1的条件下也具有存活能力。病毒对低温抵抗力较强，在有甘油保护的情况下可保持活力1年以上。病毒在直射阳光下40 ...

【新华社微特稿】日本高致病性禽流感疫情近期迅速蔓延，已导致各地扑杀超过800万只禽类。疫情较严重的岩手县25日开始采取紧急防疫措施，对 ...

钛媒体App 2月19日消息，香港食物环境卫生署食物安全中心宣布，因应世界动物卫生组织通报，指美国俄亥俄州Auglaize县爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障香港公众健康。根据政府统计处资料 ...

美国农业部的数据显示，为了限制禽流感病毒的传播，今年1月有超过2300万只禽类被捕杀，去年12月份有超过1800万只禽类被捕杀。其中包括火鸡和 ...

总的来说，香港暂停进口波兰、韩国及澳大利亚禽类产品这一事件，恰恰暴露了全球禽肉贸易在安全领域的脆弱性。对于各方而言，认清其背后的深层次原因，以及在应对策略上的调整，都是未来提升市场韧性与安全的关键。通过多元化的策略与市场的灵活应对，我们才能更加有效地保障食品供应链的安全与稳定。 返回搜狐，查看更多 ...

新华社北京1月26日电 日本高致病性禽流感疫情近期迅速蔓延，已导致各地扑杀超过800万只禽类。疫情较严重的岩手县25日开始采取紧急防疫措施，对当地约500家养鸡场实施消杀。 每年秋冬至次年春季是日本禽流感流行季。北海道一家养鸡场去年10月17日报告当前 ...

据日本新闻网站“nippon”2月3日消息，禽流感正在以“前所未有”的速度在日本蔓延，仅1月就有包括鸡在内的540万只禽类动物被扑杀。日本农林水产省警告称，当下的禽流感疫情并未有减弱的迹象，情况可能进一步恶化，甚至可能打破此前的纪录。

因应世界动物卫生组织通报，指美国俄亥俄州Auglaize县爆发高致病性H5N1禽流感。为保障香港公众健康，食物环境卫生署食物安全中心今日 (29日)宣布，即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品，包括禽蛋。

因应世界动物卫生组织通报，指美国部分地区爆发高致病性H5N1禽流感。为保障香港公众健康，食物环境卫生署食物安全中心今日 (10日)宣布，即时指示业界暂停从有关地区进口禽肉及禽类产品，包括禽蛋。