乘着新中式的风，继茶饮后，中式糕点又成香饽饽。 因西式糕点、多元化快消品的冲击，中式糕点曾处于失势状态。如今，精致外表叠加社交打卡 ...

为期5天的第三届中国国际文旅博览会、首届中华传统工艺大会正在举办，在西会场山东国际会展中心的聊城展区，新黄河记者见到了一位“老朋友”——来自聊城东昌府区的中式点心端慕糕点。现场，连续三届参展的第七代传承人端木庆雪讲述了品牌的历史和传承故事。端木庆雪端木庆雪自我介绍 ...

撩了本小姐的心，你还想咋滴？中国糕点恰似一瓮陈酒，在岁时更迭中发酵出万千滋味。追溯至《周礼》记载的 “糗饵粉餈”，古人以谷物研磨塑形，既作祭品亦充干粮。汉代 “稻饼” 见载于《释名》，唐代 ...

茶香与米香在蒸笼里缠绵，才让这枚小糕点有了“锁住春天”的魔力。 酥皮染着龙井的青翠，咬开是绵密的茶馅，甜而不腻，茶香在舌尖化开，像把整个西湖的烟雨都揉了进去。 内馅用冷萃龙井茶汤与绿豆沙交融，蒸制时茶香层层渗透，冷藏后口感更清冽，仿佛含住一片会融化的春山。

在糕点铺里，除了部分老式的桃酥、绿豆糕等传统糕点品类以外，蛋挞、泡芙、芝士脆等西式糕点也能在这买到，也有不乏别出心裁的糕点师们将 ...

在历史的长河中，宫廷御膳总是承载着无尽的神秘与奢华。其中，那些专为古代皇帝精心制作的御用糕点，更是宛如一颗颗璀璨的明珠，闪耀着独特的美食光辉。然而，岁月流转，如今这些曾经备受尊崇的糕点，却如风中残烛，即将消失在时代的舞台之上，且因其独特的传承与制作限制，多为中国专供，外国人鲜有机会一睹其真容。

江西十大糕点，比瓦罐汤，拌粉，好吃33倍！江西自古灵秀，文脉深厚。滕王阁上，王勃 “落霞与孤鹜齐飞” 的绝唱，定格赣鄱风华；陶渊明采菊东篱，开田园诗派；白鹿洞书院里，朱熹 “问渠那得清如许” 的哲思，映证 “文章节义之邦” 的底蕴。景德镇窑火千年不熄 ...

图像加注文字, 日德兰半岛制作糕点的家庭主妇争着抢着当咖啡桌的出色女主厨。 Article information. Author, 海伦·墨特 Role, （Helen Moat） ...

脱安利是隆盛糕点制作技艺的第六代传人。他介绍说，隆盛糕点在制作过程中对环境温度、湿度，原料投放顺序，和面时间长短，手劲力度大小，半 ...