据悉，这种致癌物质对人体健康有着极大的危害，并且长期食用可能引发癌症等疾病。因此，世卫组织呼吁大家停止食用，并劝告父母要管住孩子们的饮食。

腐乳营养还不错，吃得多了要注意减盐。一块腐乳大概10克左右，含盐量约0.5～1克，每天食用量控制在一块以内比较合适，不要过量。现在市面上还有一些低盐腐乳，可以适当选择低盐腐乳。

你还在劝人多喝热水吗？ 妈妈们也总是念叨着“趁热吃，趁热喝”。可你有没有想过，这看似平常的“趁热”习惯，竟隐藏着巨大的健康风险？ 65℃热饮=慢性“毒药”？ 现场实验揭示“趁热吃”的误区 ...

“我就没听过茶叶有坏处，你别在这胡说八道！” 刘大爷喝茶几十年，一直以来都是听说喝茶益处多，不仅降血压，还能防癌，所以对茶的药用功效深信不疑，一天不来上几杯就不舒坦。

癌症是全球健康问题的核心，每年约960万人因癌症死亡，其中30%-50%与饮食密切相关。蔬菜作为健康饮食的重要组成部分，常被视为抗癌的天然食物。然而，不当的食用方式可能导致某些蔬菜变成致癌源头。关键在于烹饪和食用方法，正确的食用方法不仅不会引发癌症，反而可能有效预防癌症。

很多人都有把前一天的隔夜菜，重复加热后再食用的经验。不过，营养师李婉萍提醒，有3类食物，包括绿叶菜类、海鲜类与油炸类食物，如果反覆加热，有可能滋生细菌、毒素，长期吃这类食物，甚至会增加罹患癌症的风险。

冬季的寒风刺骨，北方的居民早早地开始享受集中供暖的温暖，而南方的朋友们则眼馋着北方的“暖气”，期盼着能够在冬季不再因为寒冷而瑟瑟发抖。为了迎接更加温暖的冬天，越来越多的南方家庭选择了安装地暖，这一取暖方式迅速成为了居家生活的一大热门选择。

春节过后，相信很多人家的灶台上，还挂着一串串油亮的腊肠、腊鱼、腊肉等。这些承载着年味的传统美食，既是时光的馈赠，也可能成为健康的隐患。湖南省中西医结合医院（湖南省中医药研究院附属医院）老年病科主任袁春云教授介绍，腌制食品因其独特的风味和较长的保存期限 ...

电热水壶烧水有什么危害？电热水壶是最常见的小家电，也是发生事故以及危害隐患最多的产品之一。低质量电热水壶容易积累水垢，其中常含有重金属元素。如果长时间摄入会对人体造成潜在危害，如引发胆结石、肾结石等疾病。除此之外使用不合格的电热水壶会存下面4点危害： ...

哈佛教授Sinclair文章发表以后，NMN/NR在世界范围内作为抗衰食品补充剂开始获得广泛的使用，虽有大量的临床前研究表明NMN开发的可能性，但在人体应用的有效性和安全性尚缺乏足够的研究结果确定，更缺乏足够的临床数据支撑，还需要进行大量的临床试验评 ...

电热水壶的高效烧水功能可以为我们日常生活中节省时间和能源。电热水壶作为家里常见的电器，使用频率高且潜在风险不容忽视。如果水壶内部材料或涂层在长期使用后出现磨损、剥落等现象，有些重金属物质会溶解到水中，长期喝这样的水还有很大的致癌风险。那还应该使用电热 ...

近日，瑞士联邦理工学院(EPFL)的科学家们完成的烟酰胺核苷(NR)对小鼠致癌性的研究发现：对比对照组，NR组小鼠的肿瘤发生率比对照组提高了27% 。烟酰胺核苷酸(NMN)是烟酰胺核苷的单磷酸酯，有相似的作用机理，存在相似的致癌可能。除此之外，另一相关实验中还发现补充NR饮食的小鼠，其脑转移肿瘤的发生率比对照组高出227.2%。