后来到了江户时代后期，陶瓷茶碗逐渐普及，而且茶碗尺寸正适合端在手中吃饭，人们便开始使用茶碗吃饭，这就是日本人把饭碗称作茶碗的由来。 顺便提一下，日本人在吃饭时，「飯碗」和「汁椀」的摆放是很有讲究的，他们会将「飯碗」放到自己的左侧，而将「汁椀」放到自己的右侧，位置不 ...

更离谱的是，已经有日本人在评论区困惑称没有在日本见过这个菜，但仍有很多评论称“这就是日本菜”。最后也半推半就表示这可能是“茶碗蒸的变种”。

日本最早的冷冻烹饪食品是“茶碗蒸”最早在日本销售的冷冻烹调食品是“茶碗蒸”。这种冷冻的“茶碗蒸”于1955年由当时的日本冷藏公司推出，是把装有高汤和食材的包装直接冷冻制成。食用的时候需要先把冷冻的包装 ...

大漆髹饰包含生漆提炼、制胎、刮灰、上漆、打磨、推光等几十道工序，即便器物形制简单，也需一月方成。若纹饰丰富、髹漆层叠，甚至要花费一年多时间。

乐家传承至今已有450年的历史。记者采访了第15代传人乐吉左卫门，听他讲述了乐家创始人长次郎烧制出满足千利休茶道理想的茶碗的经过，乐家一 ...

京都的陶艺工坊里，晨光透过纸窗在木地板上投下亚博斑驳的光影。吕文扬安静地坐在角落的工作台旁，手中捧着一杯清茶，目光却牢牢锁定在不远处的两位工艺师身上——来自日本的陶艺大师山本静夫与韩国的当代陶艺家金明洙。这场亚洲顶级陶瓷工艺交流展的最后对决，即将在这方寸之间的陶轮上展开。

黑乐茶碗如今深受西方的关注。它是茶道的集大成者千利休请乐家创始人烧制的作品。展现静寂之美的乐茶碗为何在国外也会受到欢迎？乐家第15代 ...