研究结果显示，无论总摄入量如何，摄入的高代谢质量蔬果占比越高，患重大慢病的风险越低；如果主要摄入的是中低代谢质量蔬果，即使总摄入量 ...

追求健康，很多人会自制蔬果汁，认为可以减少吃进农药残留的蔬果。不过，营养师薛晓晶表示，多种蔬果混合在一起，会有农药放大效应，尤其是高农药残留的蔬果，例如草莓、芥菜、菠菜、芹菜，榨汁会把微量农药一起「浓缩入口」，建议要避免，并优先选用红萝卜、番茄、彩椒 ...

7月23日，江苏省 连云港 ( 6.280, 0.01, 0.16%) 市连云区板桥街道组织“爱心暑托班”的小学生开展“春种夏收体验农耕”研学活动。学生们走进“田间课堂”，采摘春天播种的黄瓜、豆角、西红柿等蔬果。随后，孩子们化身小厨师，体验农家磨豆腐 ...

7月23日，江苏省连云港市连云区板桥街道组织“爱心暑托班”的小学生开展“春种夏收 体验农耕”研学活动。学生们走进“田间课堂”，采摘春天播种的黄瓜、豆角、西红柿等蔬果。随后，孩子们化身小厨师，体验农家磨豆腐，调制凉拌菜酱料，学习用地锅烹饪农家菜。在动手实践中感受耕种的艰辛与收获的快乐，丰富暑假生活。（中国教育报-中国教育新闻网通讯员 朱华南 王卉 摄） ...

配合新加坡建国60周年及平价集团成立52周年，集团星期三（7月23日）宣布拓展“平价邻里幸福食光”（Neighbourhood Food Share）计划。这项计划的前身为2023年9月推出的“食物拯救计划”（Community Fridge ...

高雄市农业局携手果菜市场与慈善团体，推动「蔬果惜食专区」，媒合摊商捐赠外观不佳但仍可食用的「NG蔬果」，由社福团体整理后转送弱势家庭，让这些蔬果重获「第二春」，不仅减少浪费，也温暖社会角落。

次仁卓玛的家乡在西藏自治区山南市扎囊县，地处雅鲁藏布江中游，江流穿县而过。近年来，这里大力实施国土绿化行动，建设百里生态走廊，江畔昔日绵延的荒漠地带已是绿色充盈，蔬果飘香。

【辉煌60载 魅力新西藏】 　　光明日报记者 李丹阳 尕玛多吉 傅强 　　“过去高原人吃什么菜？那不就是‘老三样’，土豆白菜萝卜。现在你看嘛！人参果我们也种出来了！”在海拔近4000米的玻璃温室里，本地技术员达瓦热情地摘下果子，要给远道而来的客人尝尝 ...

蔬果作为日常饮食的重要组成部分，其营养价值不言而喻。然而，在众多蔬果产品中，冰冻蔬果的地位却显得有些尴尬。许多消费者对冰冻蔬果存在普遍的误解，认为它们在营养上远不如新鲜蔬果，这种误解源于对现代冷冻技术的认知不足。