说起蕈油面，首先要提起的就是蕈油的熬制。实际上，蕈油是兴福寺厨房传出来的制作方法，现在已经成为常熟当地的一种独特的工艺。截止目前，蕈油面已成为常熟的一张新名片，而食材中有“素中之王”之称的松树蕈，更是出名的美味。

据悉，蕈菇博士团队创始人许忠顺从2013年便开始奔赴贵州省三都县周覃镇进行食用菌产业调研。作为贵州大学本硕博培养的生态学博士，他十年深耕 ...

在研究端，喜蕈生物研发涵盖以菌菇功能性食品(用品)、菌菇保健品、菌菇药物以及菌菇临床营养食品(特殊医学用途配方食品)等品类;在种植和生产端，喜蕈生物将计划投建菌棒厂、菌菇培育基地及功能性食品和保健品加工厂;在销售端，凭借集团“7+5”的全球产业布局，不断扩展国内外分销网络。

喜蕈生物组建研究院用科技促菌菇产业发展-喜蕈生物首款健康方向的饮品——蕈龙能量，打破了菌菇产业的固有模式和发展路径，不仅开辟了菌菇 ...

玉蕈调节抗氧化通路：对小鼠心脏组织的检测显示，摄入玉蕈的小鼠心脏中 ROS 积累减少，炎症和衰老生物标志物水平降低，Nrf2 和 HO 1 蛋白水平升高。 Nrf2 作为一种转录因子，在促进细胞抗氧化反应、维持细胞存活、线粒体功能和抑制炎症方面发挥着重要作用；HO 1 蛋白具有抗氧化特性。

蕈龙能量员工组团参加青岛海上马拉松大赛-在9月底的2023青岛上合马拉松赛中，蕈龙能量作为赛事官方赞助商，为6千名参赛选手提供及时的健康补给 ...

“雁来蕈产品批量投放市场，一年四季都有销售，走上了越来越多人家的餐桌，仅每年在我市范围内销售的雁来蕈产品就达200吨。 ”沈路峰说。 如今，公司不仅年销售近3000万元，还吸纳了南门村及周边村30多名村民长期就业，以及雁来蕈鲜货收购高峰时的50多名村民临时性就业，让这些村民在“家 ...

蕈是一种野生菌类，兴福寺的蕈油面用的是常熟虞山特产的一种松树蕈。这种蕈的生长需要有大片松林，还需要气温在20℃左右以及空气湿润的条件，三者缺一不可。初秋是虞山采松树蕈的季节，这时的蕈又嫩又鲜。 松树蕈闻之有淡淡的宜人清香，食之鲜美。

朴蕈作为一种独特的生物资源，在生物科技领域展现出了诸多潜在的应用价值。在医学方面，朴蕈中含有的某些成分被发现具有抗炎和免疫调节的特性。相关研究表明，这些成分可能有助于开发新的抗炎药物，为治疗慢性炎症性 ...

摘要： 【目的】明确韭菜迟眼蕈蚊Bradysia odoriphaga对10种杀虫剂的抗性现状及对灭蝇胺的抗性风险和灭蝇胺对韭菜迟眼蕈蚊的亚致死效应。【方法】采用胃毒触杀联合毒力法测定了5类(新烟碱类、拟除虫菊酯类、吡咯类、昆虫生长调节剂类和有机磷类)共10种杀虫剂对河南省濮阳市、安徽省亳州市、河北 ...