本文转自：来宾日报群众在采摘莲藕。（覃彩梅摄）金风送爽莲香溢，丰收喜悦满田间。7月20日，2025年思灵镇平安村“农民丰收节”暨“莲藕飘香·乡村振兴”系列活动开幕，现场人头攒动，热闹非凡。活动中，平安村各种植户带着自家的“宝贝”前来参加“藕王”争霸赛 ...

莲藕，素有“水中灵根”的美誉。它的性味功效，会随着烹饪方式产生变化：生藕性寒，清热凉血、生津润燥，是夏日解暑佳品；熟藕性转温，健脾开胃、益血生肌，尤其适合炖汤温补。现代营养研究显示，莲藕富含维生素C、钾元素和膳食纤维，热量却不高，是控血压、润肠道、管 ...

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本文转自：荆州日报洪湖莲藕喜获丰收。（湖北日报通讯员汪飞摄）□湖北日报全媒记者魏萌叶通讯员熊立水实习生万漫刘佳一35家加工企业，研发近百种产品，从传统种植向精深加工跃升，整个产业链产值达90亿元。这是目前洪湖莲藕实现的品牌价值。2024年，“洪湖莲藕 ...

藕在膨大时，藕鞭先端由水平生长变为向斜下方伸长，节间缩短增粗，形成一节藕后，前一节藕增粗的同时先端顶芽继续向前生长形成下一节，一般 ...

央视网消息：眼下，在浙江慈溪市，荷花进入了一年之中的最佳观赏期，吸引众多游客前来观赏游玩。 在慈溪的一处种植基地，长达700米的竹栈道蜿蜒至荷塘深处，走在栈道上，随风摇曳的荷叶触手可及，园区内还有小火车载着游客缓缓穿行。

据了解，鹏里村地势平坦，水资源丰富，具有藕虾混养的天然条件。莲藕能净化水质，又能当做龙虾饲料，龙虾粪便则是莲藕的天然肥料。这一“藕虾共生”的模式，使得莲藕质量远远优于人工种植，小龙虾活力也明显高于人工喂养。

炸藕夹，到底用面粉还是淀粉？教你正确做法，外酥里嫩，不易回软夏天除了特别热，还是有很多让人喜欢的地方，比如当季的瓜果蔬菜特别多，天天换着吃，一周不带重样的。每到这个时候，新鲜莲藕大量上市，白净脆嫩，价格实惠，我们可以多买来做菜吃。不过，别只会炒莲藕， ...

上周家庭聚餐，我照例负责剁馅。正当我往肉馅里哐哐打第三个鸡蛋时，厨房门口传来一声叹息——对门张阿姨拎着两节藕站在那儿，眼神里写满"暴殄天物"。在她的指导下，我解锁了让饺子馅既鲜嫩多汁又不"吐水"的终极奥义。今天就把这个连面点师傅都偷偷在用的"藕汁秘方"分享给你。

连日来，在施甸县由旺镇的荷塘里，随处可见农户挖藕、捕虾、采莲蓬的忙碌身影。由旺镇坡脚村村民在采收莲藕。“施甸的藕田就像不打烊的‘蔬菜铺’，四季有藕挖，天天有藕卖。”施甸县农业技术推广中心魏永田望着眼前的丰收景象，满心喜悦。这份“不打烊”的底气，源于施 ...

采藕人陈师傅说，因为大棚藕田水比较浅，淤泥也没有露天藕田深，反而不好用脚踩，只能用手踩，“其实我们习惯用脚踩，用手踩反而慢一点 ...

炸藕盒香酥嫩爽，适于家庭烹饪，也是饭店常有的一道佳肴。藕的吃法还有很多，既可单独做菜，也可用作配料。鲜藕炖排骨、凉拌藕片、虾仁藕丝、鱼香藕丝都是常见的吃法，也可以做成藕肉丸子、藕粥、藕粉糕等花样。