耗油味精酱油等都是厨房中很常见的调味品,国家对于调味品都有严格的规范,大家只要到正规商超购买,就不用太担心安全问题。但要注意调味料中可能存在隐形盐,避免因为使用调料而导致盐摄入过量。而厨房中要避免的调料应是变质花生酱、鱼露和土榨油,当然,高端食材往往 ...
讣告称,李文达先生一生高瞻远瞩、创新求变,成功带领李锦记从香港走向世界,让百年品牌焕发生机,成为国际知名的酱料和调味品品牌;他确立弘扬中华饮食文化和养生文化的两大使命,开创了集团多元化、持续发展的新里程。
广东称牡蛎为蚝,蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料。味极鲜蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。想要了解更多蚝油的作用,请关注家庭医生在线。
想要烹饪出一桌美味佳肴,当然就离不开各种调味品了,而在厨房众多的调味品中,蚝油就占据着非常重要的地位,它的味道鲜美,在炒菜的时候往里面加入一点蚝油,就可以使菜品更加的鲜香美味。也正是因为蚝油深受大家喜爱,市场上蚝油的品牌和种类就愈发的多,导致我们在购 ...
随着越来越多的人选择用美食来疗愈自己,所谓的“美食疗愈经济”也在悄然兴起。根据美团数据,阴雨天气时,外卖甜辣口味的订单增长了87%,这显然反映了人们对舒适食物的渴求。与此同时,心理学实验显示,焦糖色的食物能够有效刺激多巴胺分泌,提升情绪。而从文化的角度去看,从江南的糖醋排骨到广式的蜜汁叉烧,这些以甘甜为主的美食无不透出一种治愈的力量。
近年来,随着国内癌症病例增多和食品安全意识的增强,网络上频现调料可能致癌的言论。 调料既能增添食物风味,又似乎与癌症风险相关联,这让 ...
蚝油是很多人几乎每天做饭都会用到的调料。但近一段时期,有关蚝油致癌的讨论和争议在网络上又热闹起来了。您可能不知道,前几年就有一款在 ...
厨邦减盐30%蚝油以减盐30%的“盐值”、蚝汁含量高达30%的高品质,成为厨邦减盐系列的重磅新品。新品蚝油采用挤挤瓶包装,锁住新鲜,使用便捷。厨邦在蚝油品类里既做减法,又做加法,这项既减盐、提高蚝汁量,又可挤着用的创新成果——挤挤瓶减盐蚝油,精准满足 ...
新年来临,厨邦在减盐赛道上再添新力量——减盐更锁鲜的挤挤瓶蚝油新品。 减盐更锁鲜,蚝油用挤的。日前,厨邦减盐30% ...