洪泰雄在个人粉专发文表示，补充蛋白质要选对豆类，并依豆类的蛋白质含量，分成高、中、低3类，以供民眾参考： 高蛋白豆类 蛋白质含量约30～50 ...

从非洲的班巴拉豆，到传统的智利炖白豆，再到中国的黑豆豆腐，世界各地的豆类主食和菜品各具特色。 千百年来，豆类对 ...