中国的面食文化，那可是刻在骨子里的。南来北往的人，不管走到哪，总能被一碗热腾腾的面条勾住魂。全国各地的面条，做法不同，味道各异，藏着当地人的生活习惯和地域风情。今天就来盘点全国超有名的 10 种面条，看看有没有你家乡的那一碗，哪一款又是你的心头好？1 ...

每次做蒸面条，都会想起小时候放学回家，还没进家门就闻到香味的日子。妈妈总会把最下面那层吸饱肉汁的面条盛给我，自己吃上面的。现在才明白，原来最好吃的不是面条本身，而是藏在里面的那份心意。

自从知道面条可以这样吃，家人三天两头点名要吃，夏天吃比肉都香。面食是我们日常生活中经常会吃到的一种主食，它的做法很简单，种类也特别多，受到了很多人的喜欢。常见的面食有饺子、馒头、包子、面条等等。说到面条，相信不管是南方还是北方的朋友都会经常吃，有清汤面、打卤面、手拉面等等，各种各样的面口感不同，味道也各有特色，怎么吃都不腻，就算是不会做饭的朋友，也可以自己煮一些面来吃。 面条的口感非常细嫩爽滑，而 ...

重点来了！面馆老板的秘诀就是——食用油！不是随便倒，而是水开后加3-5滴就够。但油的种类有讲究：花生油效果最佳，其次是普通植物油，香油反而容易让面条发黏。

本文转自：人民日报海外版 　　一碗汤头鲜美的中国面条在慰藉游子思乡味蕾的同时，也融入海外消费者的日常生活。近日，记者连线采访海外侨胞，听他们讲述助力中国面条“出海”的故事。 　　西班牙永和集团董事长夏伟君从事食品加工、餐饮等行业。两年前，他在马德里投资经营一家兰州牛肉面店。他说，欧洲民众喜面食，且对中国的饮食文化充满好奇，为兰州牛肉面开拓海外市场创造更多机遇。 　　夏伟君称，为还原地道风味，店 ...

蒸面条是我们日常生活中经常会遇到的食品，不仅简单方便，而且口感也非常不错。那么，蒸面条一般蒸几分钟呢？

消费者报道第三方对比测试数据，提供靠谱的购物指南！ 按：我们在超市购买的面条是否有非法添加防腐剂和色素呢？到底买哪款才最好？本文转自 ...

面条作为我们常见的主食，你是否忽略了它也有很多实用注意事项，只有正确地吃面条，才会最大程度获得面条的营养哦。 面条中午吃会更营养 面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。

经济观察网 记者 张晓晖 一代“面条大王”陈克明宣告辞职。 2023年10月18日，陈克明食品股份有限公司（002661.SZ，下称“克明食品”）公告，公司 ...