市场起起伏伏，预制菜企业未来的发展之路依然道阻且长。

7月25日，本报从重庆市梁平区政府获悉，重庆梁平预制菜生产基地及配套设施建设项目（一期）“2·17”高处坠落事故已于近日查明。据悉，2025年2月17日18时左右，重庆新一兴建设工程有限公司承建的重庆梁平预制菜生产基地及配套设施建设项目（一期）在施工 ...

凉菜，又称冷盘，在餐饮宴席里既能垫饥开胃，又可佐酒下饭，是烹饪文化中的重要一环。近年来随着工业化预制的快速发展，预制小凉菜作为整个预制菜市场中即食类的细分品类，依托行业整体的爆发态势，也得到迅速发展。 一、B端稳健 C端发力 预制小凉菜增长迅速 ...

当国内预制菜市场渐趋饱和，全球化扩张成为企业战略蓝海。数据显示，2024年全球预制菜市场中亚洲占比超60%，欧洲（894.8亿美元）、北美（670.7亿美元）市场潜力待挖；中餐出海规模以11%年增速扩张，2027年预计达4539.65亿美元。在此背景 ...

2024年，中国预制菜市场规模已经达到4850亿元，同比增长33.8%，整体呈现上升趋势。随着中国预制菜市场科学技术的发展和扶持政策的落实，到2026年预制菜市场规模有望达到7490亿元。近日，艾媒咨询发布了2025年中国预制菜企业百强榜，从地域分布 ...

该梁场是全国首个“工业互联网+装配式”预制梁场，自建设完成以来，累计生产空心板梁1764片、箱梁1807片，涵盖东兴高速东台段4个路基桥梁的全部预制梁。

当城市霓虹渐次亮起，曾经车水马龙开往各大商业综合体的车流，如今正悄然转向归家方向。美团餐饮研究院2024年数据显示，都市核心区周末家庭厨房使用率同比提升显著，而高端餐饮的预订率却呈现微妙下滑。一种无声的“去餐厅化”浪潮，正从千家万户的餐桌边缘漫延开来 ...

7月18日，第三届中国国际（佛山）预制菜产业大会在“世界美食之都”佛山顺德盛大启幕，预制菜产业作为连接田间与餐桌的“富民链”“新赛道”“开放桥”，正引领农业增效、农民增收新风尚，广东“粤味”预制菜更在国际市场声名鹊起。

作为榜单排名最靠前企业，得利斯是山东省肉类行业第一家上市公司， 2010 年登陆深交所，目前市值 31.07 亿，是首批农业产业化国家重点龙头企业。目前，其主营业务包括生猪全产业链、牛肉进口加工及动物蛋白深加工。

当前城市居民工作生活节奏加快，叠加家庭小型化趋势，预制菜成为平衡饮食质量与时间成本的优选方案，同时，农业产品加工工业化进程加速，中央厨房、冷链物流等技术升级，为行业发展带来契机。就预制菜业务情况来看，安井食品和双汇发展在行业占据竞争优势；从预制菜业务营收增速上看 ...

2024年3月15日，第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会在广东佛山顺德开幕。来自全球10多个国家（地区）的客商，超千家预制菜全产业链企业及 ...

健身餐会是预制菜新的机会吗？ 当下，中国预制菜市场已突破四千亿大关，朝着万亿的规模进发。 于消费端，预制菜却正经历着“冰与火”的情形 ...