Bột ngọt làm tăng vị ngon, vị ngọt thịt (umami) cho thức ăn. Vị ngọt thịt là vị cơ bản thứ năm, cùng với mặn, chua, đắng và ngọt.

Nguyên liệu nấu bún bò (4-6 người ăn) Phần nước dùng 1 kg xương bò, 500gr bắp bò, chân giò heo, 300gr chả lụa, 200gr huyết ...

Có một loại nước thường bị coi là “đồ bỏ đi” trong bếp, nhưng nếu thêm vào các món nấu từ củ cải trắng thì lại thành “vũ khí ...

Bột sắn dây được người dân coi như 'vàng trắng' cho sức khỏe vì có nhiều tác dụng như giải nhiệt, giải rượu, tiêu độc, đặc ...

Mùa thu đông là mùa rau cần nước, bạn hãy tranh thủ làm các món bánh xèo với loại rau này để có món ăn tươi ngon hấp dẫn dưới đây nhé!

Hòa 2 thìa nước mắm (loại mặn vừa), 2 thìa đường, 2 thìa giấm, nước cốt nửa quả chanh với nhau. Khuấy đều cho đường tan. Sau ...

Mụn xuất hiện là dấu hiệu cho thấy cơ thể yếu hoặc trúng độc, nếu bạn đã dùng nhiều cách mà không thấy hết mụn thì hãy sử ...

Tại chợ Biên Hòa, có một xe bánh canh ngọt bề ngoài không mấy nổi bật nằm ngay tại ngã tư đường Nguyễn Hiền Vương giao với Lý ...