Gieno Mientkiewicz jest dziennikarzem kulinarnym, autorem programów telewizyjnych, który od lat fascynuje się serami. Jest autorem terminu "polskie sery zagrodowe" i promotorem lokalnych serów.

*Gieno Mientkiewicz: Interesuję się jedzeniem od dość dawna, w końcu z pierwszego zawodu jestem kucharzem. Potem wszedłem na wyższy poziom dzięki ruchowi Slow Food, a wyjazd do Turynu na Terra Madre ...

Co zobaczył w Polsce przez dziurkę od sera Gieno Mientkiewicz? W kolejnym odcinku 'DeGustacji' Aga Kozak rozmawia z ojcem i matką, pomysłodawcą i rodzicielem polskich serów zagrodowych.

To właśnie sery zagrodowe, których popularyzatorem jest Eugeniusz "Gieno" Mientkiewicz. – Ten walec musi się rozpędzić,... pysznosci.pl. Dla Polaków jest pospolity, bo używany często.