Los muslos de pollo en mole poblano son una de esas recetas clásicas de la cocina mexicana que debes probar al menos una vez en casa. Aprende a prepararlos fácilmente con esta receta de Comedera.

Such is the case at the Palm Springs restaurant El Mirasol, founded in 1985 by Felipe Castañeda. He started out making pollo en mole poblano according to his mother’s recipe. “It’s not an easy dish to ...

El mole poblano es uno de los platillos más icónicos ... En algunos lugares se ha popularizado el uso de pollo en lugar de guajolote e, incluso, hay quienes lo elaboran con carne de cerdo.

El platillo se puede acompañar con carne de guajolote o de pollo. El mole ha pasado ... Al finalizar el proceso, el mole poblano se puede servir en un plato de loza o de talavera.