目前白酒行业饮后舒适度所专注的几个方向，如乙醇代谢、饮酒后的行为学研究、饮酒后愉悦度神经递质及其差异性以及消费者研究等，都在指向一个核心目标—— 全面、科学地理解并提升白酒的饮后舒适度体验 。