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在大自然的奇妙 “药箱” 里,木通属植物一直占据着独特的位置。A. trifoliata、A. trifoliata ssp. australis和A. quinata这几种木通属植物,不仅果实香甜可口,还在传统中医领域有着悠久的应用历史,被认为具有抗炎、抗氧化和抗癌等诸多功效。然而,长期以来,尽管它们备受关注且商业潜力巨大,但人们 ...
这与该团队早前发现的A. trifoliata高代谢特性相吻合。 研究结论表明,nPG处理以"一箭三雕"的方式实现:延长货架期、提升营养价值、保持风味完整性。 相比需要专业冷库的低温贮藏,nPG仅需简单浸泡设备即可实施,每吨处理成本不足50元,极具产业化推广价值。
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