Nouvelle mauvaise pour les consommateurs : certains produits vont voir leurs prix fortement augmenter dans les rayons des ...

Une mauvaise nouvelle pour les consommateurs de confitures et compotes: les entreprises de transformation de fruits vont ...

La Fédération des industries d’aliments conservés (Fiac) alerte sur un effondrement historique des volumes de fruits destinés ...

Pâtissant de faibles récoltes après les aléas météorologiques et au réchauffement climatique, les entreprises de ...

Les fruits élaborés (compotes, fruits en conserve ou surgelés) peuvent s’avérer très pratiques et offrent une variété intéressante pour pallier ces apports insuffisants.

« Les compotes sont portées par la tendance du manger sain et nous sommes du reste en train de déployer le logo Nutri-score sur tous nos produits », affirme Caroline Muller, directrice du ...

La saison de la rhubarbe bat son plein. Elle peut être consommée de mille et une manières ! Aline Gérard nous donne ses idées pour en faire des compotes, pickles, tartes et autres desserts d ...

Selon une étude anglaise, les compotes à boire pour les enfants sont une bombe sucrée destructrice des dents de lait. Selon une étude de la British Dental Association la «plus d’un quart ...