春天本是阳气升发的季节，身体会借助阳气的力量，排出一冬积累的寒湿痰浊，推陈出新。但如果阳气被郁住，身体就会出现各种问题：喉咙有痰、脸上冒痘、情绪低落、胸肋胀痛、睡眠不佳、头疼头胀等。其实，这些都是身体垃圾在寻找出口，我们不妨顺势帮助排出。

主创陈晓卿曾提到，食物能够跨越文化与地域的界限，这一理念在《风味人间》第五季中得到了淋漓尽致的展现。纪录片展示了例如“希俄斯之泪”树脂在中式美学中的意涵，强调了香料作为文化载体的重要性。通过独特的摄制手法，纪录片呈现出香料流转的动态过程，生动描绘如辣椒的“辣”从容而激烈的表现。每当镜头切换到火锅汤底的翻滚，或是火山岩浆的流淌时，观众都能感受到味觉的激荡与美食的热烈。

蜡作为一种非传统艺术媒介，在柔软流动的同时，也有着不可控、难以驯服的特质。蜡充满可塑性，同时也易碎易裂，故而成为一种独特的情感隐喻。香氛，更是情绪的另一种表达代名词。

香料世界的玄机在于香料的香气，而气味很难通过视觉生动直接地传达，纪录片怎么尽显香料的仪态？精巧细致的超微观摄影、舒朗流畅的旁白、美食背后的人情冷暖，都已不再新鲜，但味从山海，辗转邂逅，融通甘苦，见微知著——日常生活记忆与文化想象力交织描绘出多维立体样 ...

科学家发现，古埃及的木乃伊即便在石棺中存放了5000年，仍然散发着相当宜人的气味。 研究人员检查了九具木乃伊，发现尽管它们的气味强度有所不同，但都可以被描述为“木质”、“辛辣”和“甜美”。 他们表示，通过化学方法重现这些气味的成分， ...

香料自古以来都是非常昂贵的东西，因为香料发生的战争更是数不胜数。以香料肉蔻为例，西方列强为了争夺香料岛，为此打了数百年的战争。此外还有胡椒、肉桂、丁香等等，可以说在古代香料就是钱，等同于货币。相传明朝开国初期，朱元璋还曾用胡椒给大臣发工资，足以证明香 ...

清蒸鲈鱼，一道看似简单却考验功力的家常菜。新鲜的鲈鱼，无需过多修饰，清蒸便能最大程度保留其鲜美。鱼肉洁白细腻，入口即化，带着海洋的鲜甜，令人回味无穷。

当一个纪录片IP做到第五季，要说没有审美疲劳是自欺欺人。然而，《风味人间》第五季“香料传奇”选择一个极小的切口——香料进入“美食+人文 ...