最近几年，“抗炎饮食”在各大社交媒体平台如雨后春笋般兴起，许多博主都在介绍各种“抗炎食物”推荐各种“抗炎饮食清单”，蓝莓、树莓、黑莓、橄榄油、三文鱼、沙丁鱼、西兰花……都是清单中的“常客”。

[1]David Furman et al， Chronic inflammation in the etiology of disease across the life span，Nat Med. 2019 Dec;25(12)：1822-1832. [2]Wahid， A. et al. Quantifying the association between ...

在医学领域，对各种疾病进行有效监测一直是研究重点。汗液分析作为一种新兴的监测手段，正逐渐受到关注。它可以通过无创方式从皮肤表面收集，其分子特征能反映人体代谢状态，还能通过出汗率评估交感神经系统活动。先进的可穿戴传感器能够检测汗液中的代谢物、蛋白质和外源性物质，为实时健康监测带来了新的可能。然而，心肌梗死患者汗液中的炎症特征在很大程度上仍是未知领域，若能深入研究，或可作为一种无创诊断工具用于监测炎症 ...