脂肪肝已经成为体检报告上的"常客"，但别以为这只是中年人的专利。最新数据显示，20-30岁的年轻人中，每5个就有1个查出脂肪肝。别急 ...

除了蔬菜本身，食物搭配也非常关键。有些人习惯炒菜加糖加酱油，影响血糖的不是蔬菜，而是这些调料。 肝脏要同时处理脂肪和糖，容易疲劳。长期这样吃，血糖控制可能短期好转，但胰岛功能可能加快下降。

徐汇区疾病预防控制中心（徐汇区卫生健康监督所）表示，食品色素是赋予食物独特颜色的物质，目的在于让它看起来更加可口。事实上，我们对色素的使用由来已久，比如古时会用红曲米为酒着色。食品色素主要分为天然色素和人工合成色素两大类。天然色素可以从动物、植物或矿 ...

年前去花市，碰到一对老夫妻在买年宵花，他们被一堆多肉给吸引了，很喜欢一盆多肉两种颜色，知道的人看一眼就知道那是药锦多肉，卖的比正常多肉都要贵。确实，药锦多肉看起来漂亮，但是，这种多肉是真不能买啊。

蔬菜经过久放和再加热，维生素、叶绿素等营养流失多、口感变化大，还更易变质。而且，相较于肉类、水果等，绿叶菜本身硝酸盐含量就比较高，煮熟后如果放置时间过长，在细菌分解的作用下，硝酸盐会发生还原反应，转化成亚硝酸盐。大量摄入亚硝酸盐会致癌，还容易引起缺氧 ...

吃了土豆、红薯、山药等就要减少主食的摄入量， 白面包、白米饭、白馒头等精白主食，占比最好不超过主食的1/2，超重肥胖的人最好不超过1/3，其余用全谷杂豆代替，比如糙米、燕麦、红豆、绿豆等； ...