最地道的湖南土菜都在县城，最地道的湖南服务也在县城——这座160万人口的县城，早就有了沃尔玛超市，肯德基、必胜客、瑞幸、霸王茶姬也都成了县城人民的日常消费，但“县城特色”无处不在。