逢年过节，坚果是接待客人最受欢迎的零食。吃着坚果唠着嗑，在沟通感情的同时，解压又惬意。不过，坚果的种类可是不少，关键是要选对、吃对！ 这篇文章一共分析了22种坚果，对比了它们的多种营养，最后给大家推荐11种最值得吃的坚果，快看看有没有你常吃的吧。

动物脂肪油在中国饮食中留下了浓墨重彩的印记。在菜肴制作上，它是增添风味的魔法钥匙。以猪油为例，它赋予了上海阳春面独特的醇厚香气，那简单的面条、清汤，因为一勺猪油的点缀，瞬间变得香气四溢，让人回味无穷。在苏式糕点里，猪油更是不可或缺的灵魂原料，苏式月饼 ...

绝大多数生活在中原地域的契丹人，在辽国亡国后则沦落为金朝的百姓。金朝女真族统治者在灭辽全过程中，先强制迁移一部分契丹人迄今东北中间和北边地域。因统治者女真族受够契丹族的挤压，故相反对契丹族执行岐视现行政策。将其姓氏耶律更改移刺，萧改成石抹。女真统治者也有用赐皇姓完颜的方式笼络契丹高层皇室人员的状况。

东西不舍得吃，留到快坏了才吃，像这种情况在很多人家中都很常见，中国人的节俭是一种美德，但有的时候，这种节俭还可能变成一种无效节俭，到最后还会对健康造成威胁。

腊肉，作为中国传统饮食文化中的瑰宝，承载着无数家庭的味觉记忆。无论是湘西的烟熏腊肉，还是广式腊肠，其独特的风味都离不开精湛的腌制技艺。然而，许多人在自制腊肉时，常常因错误的腌法而功亏一篑。今天，我们就来揭秘腊肉腌制中的三大禁忌，助你轻松做出正宗好腊肉 ...

正规蚝油以生蚝为原料，煮熟之后取汁浓缩再加上辅料调制而成，其蛋白质含量丰富，有些甚至比牛奶还要高。开封后如果不及时放入冰箱，很容易长毛发霉。

在我们的日常生活中，食用油是厨房中不可或缺的存在。无论是炒菜、煎蛋，还是炖菜、凉拌，它都扮演着至关重要的角色，为菜肴增添独特的风味。由于食用油与我们的生活息息相关，正确选择和使用食用油是保障家人健康的关键，所以，以下这4种油尽量不要吃，没营养也不安全 ...

小元宵里藏着＂大学问＂！买对吃对很重要,馅料,糯米粉,汤圆,油炸,豆沙,大学问 ...

其实刚刚超过保质期，食物也不等于肯定变质、不能吃了，需要进行判断，不同食物有不同标准，且听专家的具体指导：干货木耳等干货类食品（国标规定含水量14%以下）在合适的条件下一般能放3-4年。

正月十五，是一年一度的元宵节，又称为“上元节”。在我国“北方‘滚’元宵，南方‘包’汤圆”的习俗，广为流传。元宵是用糯米粉制成圆形食物，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料，可荤可素，风味各异。最初，元宵叫“浮圆子”，寓意团圆。那么，这小小元宵里究竟藏着什么“大学问”呢？

民以食为天，食品安全不容忽视，近日，广东通报32批次不合格食品，其中，涉及3家东莞企业。2月12日广东省市场监督管理局公开的抽检结果显示，在近期抽检的869批次样品中有32批次样品不合格。其中有3批次涉及东莞企业，还有2批次来自盒马的水产食品。

家有“小皮猴”，除了欢乐还有心惊肉跳。 7岁的小乐正处于替牙期，牙间隙较大，顽皮的他发现牙缝可以用来玩...... 替牙期俗称“换牙”，小朋友6-7岁左右乳牙逐渐脱落，到12-14岁左右乳牙全部替换为恒牙，这段时期口内同时有乳牙、恒牙存在。