通过真实的煮蛋，结果发现与模拟情况类似。 把鸡蛋煮12分钟变成全熟蛋，虽然蛋清煮得恰到好处，但蛋黄会变成不理想的“固体糊状物”；煮6分钟的蛋，蛋黄未熟透，得到的是溏心蛋；低温慢煮确实能煮出细腻的蛋黄，但蛋清却有些稀。

早在2018年，当地政府就计划修建一座水坝，用来保护克拉巴瓦河以及其中的濒危物种。人们还希望用水坝制造出一片湿地，用于改善环境。 然而，这个项目卡在了土地所有权的谈判上，至今都没能动工。

Q 从神经生物学博士到果壳CEO，您在创业路上犯过哪些错？ A 我倒会觉得可能创业不存在所谓的失败跟弯路，因为所有的失败跟弯路，都是你在验证 ...

沉寂许久的果壳网近期也有了大动作，大力推广MOOC学院、成立“科学人”品牌、开发备孕利器“研究生”APP，果壳网正努力从泛科学社交网站向细分 ...

在音乐的世界里，有一种简单而古老的乐器，它不仅是音乐的载体，更是连接人们与自然的桥梁。这就是印尼果壳手摇铃。无需复杂的技巧，音痴也能通过它轻松掌握音乐的奥秘，成为音乐大师。

科普与文化、旅游、教育产业的融合是产业发展的机会。科普产业要想大发展，需要与各个行业紧密结合，而产业融合可以赋予产品新的附加功能，促进新产业的发展，特别是文化产业的发展可以为科普产业快速发展提供肥沃土壤。但如何打造既保持科普属性和好的行业口碑、又能有 ...

我是小咩——果壳市集美护类产品的科学选品官。在这个“说真话”的科普专栏里，我会持续撰写护肤原理、成分分析和拔草种草内容。护肤相关问题，可以留言里直接咨询；关注度高的话题，我未来会专门写文章讲。今天我们来聊聊头皮和头发护理。过年时候朋友跟我微信哭诉：“ ...

过年吃完夏威夷果的果壳不要扔，一粘一串就变成了果壳摇铃，声音像清脆的溪流超治愈 ...

要怎样挑选优质桂圆 1、看是否有染色：好桂圆外表呈正常的黄褐色或偏棕色。染色桂圆外表呈鲜艳黄色。用纸巾擦拭外壳，好桂圆只能留下少许果壳粉末而染色桂圆有明显的掉色。 2、看是否有凹陷：好桂圆外壳饱满无凹陷，劣质桂圆果壳表面则经常有凹陷。

该女子也分享制作榴梿法式焦糖布丁的食材，包括了半杯牛奶、1杯淡奶油（Whipping cream）、1茶匙的香草精、少许盐、1/3 杯糖、4个蛋黄，以及半杯榴梿果肉。

春节期间，电影《哪吒2》爆火，影片中帅气威严的东海龙王敖光更是吸粉无数。近日，一段“妈妈花七天为孩子打造‘低配版 ...