这个传统在欧洲的北部和东部地区(如芬兰、乌克兰)，以及我国东北地区早已有之。除了直接饮用，新鲜的桦树汁也用于烹饪。桦树汁在一两天后就会开始发酵，因此也被用来制作成气泡饮料、甚至桦树酒。

饮品巨头的规模化生产与供应链优势，正推动白桦树汁价格进入下行通道。早期 100%原液产品十几元一瓶的定价， 已被农夫山泉每瓶8.6元、汇源每瓶5.99元的定价打破 。价格的下降，加速白桦树汁从“网红轻奢品”向日常饮品转型，也 ...

桦树花粉过敏给患者带来诸多困扰，研究人员开展了关于甘露聚糖结合桦树花粉变应原（t502）皮下免疫疗法的研究。结果显示该疗法能降低症状和用药需求，改善生活质量，且安全性良好。为过敏治疗提供了新方向。

喜看鄂乡新变化”系列报道之十—— 孟彩虹：让桦树皮工艺品的艺术魅力恒久流传. 东北网10月5日讯 (记者 岳同明 高长利 彭佳丽)大兴安岭桦树遍地丛生，一张张桦树皮经过鄂伦春人灵巧的双手变成了各种各样的桦皮器皿、桦皮船等生产生活用具和工艺品，形成了古朴典雅的桦皮文化。

桦树水饮料销售额骤降。 蝉妈妈数据显示，头部品牌林源春抖音月销售额，在4—7月短暂维持1000万元以上后，持续下降，9月已降至500万元以上 ...

如《桦树鱼》因具有多维度题旨，不仅有故事，还有曾经的林区生产、生活面貌以及少数民族民俗和精神文化，因此入选了题材更加广泛的中年级段。 《桦树鱼》以其深刻的主题、丰富的教育意义及 文学价值等多方面的优势，吸引了评审老师们的注意，并最终入选了 2025年小学生寒假分年级阅读 ...

对过去的鄂温克人来说，桦树皮制作技艺从来就不是仅供观赏的装饰技艺，而是他们立足森林、繁衍生息的刚需——从其出生时使用的摇篮，到成年 ...

中新网大兴安岭8月20日电 题：小小桦树皮展现鄂伦春族下山定居70年巨变. 作者 姜辉 赵宇航 “高高的兴安岭，一片大森林，森林里住着勇敢的 ...

桦树水饮料是健康食饮赛道选手之一。相比其他品类产品，桦树水饮料拥有独特性：原料取自树液， 自带甜味与木质香味，是近水的天然水替之一 ...