据悉，这种致癌物质对人体健康有着极大的危害，并且长期食用可能引发癌症等疾病。因此，世卫组织呼吁大家停止食用，并劝告父母要管住孩子们的饮食。

空心菜具有高钙、高钾以及高膳食纤维的特点，是夏季餐桌上非常常见的一种蔬菜。近年来越来越多传言称空心菜是蔬菜中的毒王，重金属超标，那空心菜是不是真的像传言中的那么可怕呢？

“我就没听过茶叶有坏处，你别在这胡说八道！” 刘大爷喝茶几十年，一直以来都是听说喝茶益处多，不仅降血压，还能防癌，所以对茶的药用功效深信不疑，一天不来上几杯就不舒坦。

你有多久，没在家吃饭了呢？ 在家吃饭，对中国人来说，代表了一种温馨、健康和安心。然而，很多传统的做菜习惯，其实藏着致癌隐患。 每一次做菜，它们都在悄无声息地伤害着自己和家人。这次看完可别再犯啦！ 以上 5 条都中了？

你还在劝人多喝热水吗？妈妈们也总是念叨着“趁热吃，趁热喝”。可你有没有想过，这看似平常的“趁热”习惯，竟隐藏着巨大的健康风险？65℃热饮=慢性“毒药”？现场实验揭示“趁热吃”的误区在《我是大医生》节目现场，为了直观展示温度对人体的影响，节目组邀请志愿 ...

上周陪闺蜜带孩子挂急诊，诊室里此起彼伏的咳嗽声中，皮肤科主任突然问：“孩子最近换过床单吗？”这句话像道惊雷——原来那些9块9包邮的“ins风”床品，正在成为隐形健康杀手。

人类和食物的关系，简直可以用“相爱相杀”来形容。 吃得好，身体倍儿棒，吃得不对，麻烦不断。 尤其是某些食物，虽然嘴巴觉得过瘾，身体却在背后偷偷“骂街”。

它的口感脆嫩，清香味浓，很多人一到春天就会忍不住多吃两口。 早在2011年，蕨菜（欧洲蕨）就被世界卫生组织列为2B类致癌物，也就是对动物有致癌性，对人体也可能致癌，但致癌可能性较低[1]。 *注：腌制蔬菜也是2B类致癌物，但主要是因为加工方式 ...

春节过后，相信很多人家的灶台上，还挂着一串串油亮的腊肠、腊鱼、腊肉等。这些承载着年味的传统美食，既是时光的馈赠，也可能成为健康的隐患。湖南省中西医结合医院（湖南省中医药研究院附属医院）老年病科主任袁春云教授介绍，腌制食品因其独特的风味和较长的保存期限 ...

很多人都有把前一天的隔夜菜，重复加热后再食用的经验。不过，营养师李婉萍提醒，有3类食物，包括绿叶菜类、海鲜类与油炸类食物，如果反覆加热，有可能滋生细菌、毒素，长期吃这类食物，甚至会增加罹患癌症的风险。

虽然氯化过程是一种价格廉宜、有效且易得的方法。不过，研究报告作者赫尔特（Emilie Helte）说，饮用含有氯化副产物的水可能导致患上膀胱癌的风险增加33%，而患结肠直肠癌风险则增加15%。

（华盛顿19日综合电）一项最新的全球研究发现，美国和欧盟常用的饮用水氯化处理水平，可能会增加致癌风险。英国《卫报》引述一项最新研究报道，美国约有3亿人的饮用水中含有的三卤甲烷（trihalomethane，简称THM），已达到令人担忧的水平。研究发现 ...