“肉牛产业纾困”能写入中央一号文件，苏华维表示很振奋，认为这极大提升了行业克服困难的信心。作为经常深入生产一线的科技专家，他发现肉牛产业对巩固脱贫成果和助力乡村振兴具有重要意义。2021年，我国公布了160个国家乡村振兴重点帮扶县。苏华维和同事注意到，这160个县中，有63个县都是把肉牛作为主导产业之一。“在缺少田地的山区，农民养几头肉牛，行情好的时候一年就能挣上万块钱了，能够满足其基本生活。因此 ...