Microsoft og vores tredjepartsleverandører bruger cookies til at gemme og få adgang til oplysninger, som f.eks. entydige ...

læs mere. Bud på russisk hvede er faldet på grund af faktorer, herunder implementeringen af et eksporttoldkontingent. Eksporttoldkontingentet, der blev vedtaget den 15. februar, har ført til ...

For andet år i træk oplever danske landmænd faldende kornpriser. Byg faldt med 11 procent, mens hvede blev 12 procent billigere i 2024. Dermed nærmer priserne sig niveauet fra 2021, før Ruslands ...

Holmebakkegård, som Leif Larsen og hans kone har haft siden 1988, ligger lige i udkanten af København. Her driver Leif Larsen 120 hektar, der er delvist ejet og delvist tilforpagtet. I år har han haft ...

Trumps beslutning om at indstille nødhjælpsarbejde kan ende med et enormt madspild. Mens nødhjælpsfolk i udsatte lande holder ...

Vildtsauce laves med ribsgele, bacon og piskefløde. Passer perfekt til langtidsstegt oksekød, og laves på den sky som du har... Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din ...

I en romerske ruinby har forskere fundet enden af et avanceret sugerør. Arkæologerne kalder det meget sundere end de sugerør ...

Når vi har et højprismarked, hvor produktionen ikke er gået i vejret, så kommer vi ind i en mangelsituation,« siger Palle Jakobsen til B.T. »Det er mest tydeligt på kornprodukter – hvede, majs og ...

B.T. har spurgt ekspert om, hvad vi som forbrugere kan forvente fremadrettet. Og han citerer Mette Frederiksen.

For at opbygge en sund, primært plantebaseret og fiberrig kost, der understøtter et langt liv, foreslår Fontana og Lanzini at fokusere på seks nøglefødevaregrupper: Minimalt forarbejdede fuldkorn som ...