放眼现今的香港餐饮行业，会发现不少技艺非凡、富有才华的主厨都是女性。本文邀你认识她们之中的三位顶尖选手。 问问澳大利亚主厨和餐厅老板的先驱米歇尔•加诺特(Michelle Garnaut)，自1989年她开设了香港第一家酒店外独立高级餐厅M at the Fringe以来，香港的 ...