后者相对主流。以机器人咖啡站为例，通过集成方式联结一台全自动咖啡机、1或2条机械臂、落杯器、制冰机、粉料机、水箱、奶箱等模块， 占地三四平米左右，从点单到出餐全流程智能化。

库迪旗下茶饮品牌茶猫开业时，一度将「机器人做奶茶」作为宣传卖点； 去年，北京地铁19号线就出现许多机器人奶茶亭； 哈工大食堂、西安、南昌等地的博物馆和科技馆，都有机器人做咖啡； 深圳、合肥、北京等地的独立咖啡馆，引入机器人拉花、做手冲咖啡； …… ...

“造价高，长期的维修成本也要考虑，整体拉高了使用门槛”，成都Auncel Coffee称咖啡的主理人蔡元凯说。 其次，现制饮品的丰富程度和更新频率，让机器人“有心无力”。 “机器人生产商的技术创新往往集中于硬件和软件，产品研发属食品专业人员的工作范畴 ...

2024年收集到2153份有效问卷（消费者1665人、咖啡馆主197人、咖啡师291人），深入解析成都咖啡市场的新趋势与挑战。企查查数据显示，2024年新注册量达524家，企业存量5470家。成都咖啡市场规模仍在扩大，增速有所放缓。

“90后女性”是咖啡消费群体的关键标签、店铺环境是咖啡店关键因素、咖啡是职场人员刚需…… 《2024年成都咖啡行业调查 ...

“造价高，长期的维修成本也要考虑，整体拉高了使用门槛”，成都Auncel Coffee称咖啡的主理人蔡元凯说。 其次，现制饮品的丰富程度和更新 ...