全球餐飲市場的領導者、擁有約1萬間門市的菲律賓「快樂蜂餐飲集團」(Jollibee),透過旗下子公司「迷客夏國際股份有限公司」,今日完成對雙月食品社的併購,未來將取得雙月過半股份,但雙月仍保有完整的經營自主權。
2024年台灣零售產業規模年增2.6%至新台幣4兆8530億元新高,帶動營業額超越千億規模的零售集團首度達到5家,分別為統一超商、全聯實業、好市多、富邦媒體科技(momo購物網)以及全家便利商店。此外,新光三越與家樂福2024營業額亦已逼近千億門檻。
農業部與教育部共同推行的「學校採用國產可溯源乳品專案實施計畫」,自113學年度開始提供公立國小及附設幼兒園學童飲用乳品及豆漿,因各界意見分歧於2024年12月宣布停辦。考量鈣質為兒童發展之重要營養素,台北市長蔣萬安日前宣布將排除困難繼續辦理,並為解決 ...
墾丁國家公園管理處為使園區及周邊農地,能貼近生物多樣性保育的精神,自2019年起執行友善農業推動計畫,並委託瓊麻園城鄉文教發展協會,執行「墾丁國家公園友善農業推動計畫」,期使恆春半島環境生態與產業能共存共榮,建立與自然和諧共生的里山生活圈。
出身宜蘭的27歲青年,努力了多年的時間,謝溢宸成為台灣首位WCC世界盃拉花大賽(World Latte Art Championship)冠軍。被問到當下的感受,謝溢宸回憶:「我覺得很不真實,對,很不真實,可能還有點心疼自己吧。」 ...
虱目魚攤店賣的一碗虱目魚腸,至少要使用5副,所以必須有大量的虱目魚才能供應魚腸,而且有其限量。虱目魚腸又講求新鮮無腥味,所以台南產地較能滿足需求。 3、虱目魚五柳枝: ...
曾遠赴日本秋田拉麵名店「錦拉麵」培訓,並成為美國加州直營海外分店「MENYA ...
在健康飲品的部分,以桂格無糖養氣人蔘聞名的佳格食品贏得顧客的青睞,並穩居銷售榜首。老協珍旗下飲品也深受消費者喜愛,位居榜眼,這兩個品牌也在2025年持續發光發熱。銷售白蘭氏雞精的Suntory三得利雖仍位居第三,不過銷售有稍微滑落的趨勢。娘家及大研生 ...
營養師節源自於1999年,在中華民國營養師公會全國聯合會創會理事長章樂綺老師的號召下,將營養師節定於每年2月22日,取其諧音「餓餓餓」提醒國人適量飲食勿過量,而內政部也於2021年將營養師節正式納入「紀念日、節日及中央目的事業主管機關核定之日」。為了 ...
根據《洛杉磯時報》,餐廳業者在2025年將面臨新的困難,包含愈來愈大的開店成本以及大環境的經濟蕭條,使餐廳業者處於倒閉的危機中。澳洲的餐飲業也面臨類似的困境,每7間就有1間處於倒閉的危機當中,不過新的概念「餐廳室友」可以突破目前餐飲困境。
中國的連鎖品牌「蜜雪冰城(Mixue)」,以提供高品質且價格親民的冰淇淋與茶飲,迅速在中國市場上增長,並逐漸拓展國際市場,而馬來西亞是海外市場的核心之一。蜜雪冰城的展店成功,不僅對當地餐飲產業帶來轉變,還推動其他中國品牌進軍馬來西亞 ...
熱銷蛋塔幕後推手!國內餐飲業近期面臨嚴峻缺工挑戰,加上少子化趨勢,更凸顯人力資源困境,身為台灣液蛋第一品牌,勤億蛋品科技除了提供多元液蛋產品,包括殺菌液蛋、獨家調理液蛋系列,更針對業者需求量身打造「客製化液蛋」服務,一次性解決人工打蛋、配方調味難題, ...