简单来说，就是大脑里的腺苷是一种能够促进睡眠的化学物质，当它与受体结合时，会让人感到困倦和疲劳。而咖啡因的代谢产物会和腺苷竞争，占据了这些受体，从而阻止了腺苷的和受体结合发挥作用，使人保持清醒和警觉。

俗话说，“柴米油盐酱醋茶”。由此可见，茶饮早已是人们日常生活中不可分割的一部分了。可当前网络上流传着各种关于饮茶的说法，一会儿说喝茶养生，一会儿说喝茶致癌，有的说喝茶会导致肾结石，有的说会导致钙流失，还有的说会伤胃…… ...

咖啡因饮料行业调研报告聚焦咖啡因饮料市场并重点对该市场的历史与预测期市场规模做出了统计与预测，报告显示，2023年全球咖啡因饮料市场规模为 亿元（人民币），中国市场规模为 ...

大部分茶所含咖啡因比咖啡来得少，但对于咖啡因敏感者来说，仍不免担心身体会产生症状。对此，营养师王证玮很推荐南非国宝茶，因无咖啡因、低单寧含量，能避免咖啡因副作用；另外，还具有降坏胆固醇、维持消化道正常、调节胰岛素等潜在好处，值得于生活中多加利用。

其实，这背后可能有一个“幕后黑手”——咖啡因。 是的，你没听错，除了咖啡，很多食物中都隐藏着咖啡因这个“睡眠小偷”。 这些食物都偷偷 ...

从机制上来讲，咖啡因与双重特异性磷酸酶9（Dusp9）直接结合，恢复了MASH中被抑制的Dusp9蛋白表达，从而逆转糖脂代谢紊乱、肝脏炎症和纤维化 ...

咖啡因瘦身有妙招 推荐一、黑咖啡减肥法 使用黑咖啡减肥法最重要饮用的时机。在午饭后30分钟至1个小时内，品尝一杯浓郁的不加糖和伴侣的咖啡，有助于饭后消化，并促进脂肪燃烧。下班前，再喝一杯咖啡，并配合步行，就能达到一定的减肥目的。

在大众的认知中，可乐似乎总被贴上“不健康”的标签，其中一个广为流传的说法是可乐会导致骨质疏松。这种说法究竟是确有科学依据，还是以讹传讹？可乐的成分剖析可乐含有多种成分，其中磷酸和咖啡因被认为与骨质疏松问题密切相关。1、磷酸在可乐中主要作为酸度调节剂，赋予其独特的口感。不同品牌和类型的可乐，其磷酸含量 ...

经期适当喝咖啡有提神醒脑、促进消化、暖宫驱寒、缓解便秘、减轻水肿等好处。 1. 提神醒脑：咖啡中含有咖啡因，这种物质能够刺激中枢神经系统，使大脑保持兴奋状态。在经期，女性可能会因为身体的不适而感到疲倦、困倦，适当饮用咖啡可以帮助提高精神状态，提升工作和学习效率。 2.

刘少伟解释说， 认为咖啡等于咖啡因兑水，其实是对咖啡的一种误解。 咖啡里除了咖啡因，还有多种酚类成分如绿原酸等，可以被肠道微生物分解成各种代谢产物，如奎宁酸、咖啡酸等，这些代谢产物不仅 具有抗氧化、抗炎等生物活性，还能调节肠道菌群的构成 。