熬原味猪油。 现在熬猪油要想放的时间长不哈喇，就熬的时间稍微长一点，就像这种颜色不是那么雪白。今天还是用猪肥肉来熬猪油，这一小盆的猪肉正好是5斤，今天把它称一下试一试，看看5斤的猪肥肉能出多少油。

之前有阵子熬夜加班，整个人虚得像被抽了魂，脸上爆痘、头发一薅掉一把。舅妈来家做客，见我瘫在沙发上灌冰咖啡，抄起茶几上的苹果就往厨房走：“春困不是懒，是身体在预警！ 你这脸色发青的，赶紧把奶茶换成我的‘三红豆浆’。” ...

动物脂肪油在中国饮食中留下了浓墨重彩的印记。在菜肴制作上，它是增添风味的魔法钥匙。以猪油为例，它赋予了上海阳春面独特的醇厚香气，那简单的面条、清汤，因为一勺猪油的点缀，瞬间变得香气四溢，让人回味无穷。在苏式糕点里，猪油更是不可或缺的灵魂原料，苏式月饼 ...

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绝大多数生活在中原地域的契丹人，在辽国亡国后则沦落为金朝的百姓。金朝女真族统治者在灭辽全过程中，先强制迁移一部分契丹人迄今东北中间和北边地域。因统治者女真族受够契丹族的挤压，故相反对契丹族执行岐视现行政策。将其姓氏耶律更改移刺，萧改成石抹。女真统治者也有用赐皇姓完颜的方式笼络契丹高层皇室人员的状况。

东西不舍得吃，留到快坏了才吃，像这种情况在很多人家中都很常见，中国人的节俭是一种美德，但有的时候，这种节俭还可能变成一种无效节俭，到最后还会对健康造成威胁。 他们觉得现在的幸福生活来之不易，什么都不舍得吃、不舍得更换，结果等到食物变质，然后再迫不得已吃掉，这不仅浪费的食物，还可能由于吃了变质的食物引起身体的不适。

腊肉，作为中国传统饮食文化中的瑰宝，承载着无数家庭的味觉记忆。无论是湘西的烟熏腊肉，还是广式腊肠，其独特的风味都离不开精湛的腌制技艺。然而，许多人在自制腊肉时，常常因错误的腌法而功亏一篑。今天，我们就来揭秘腊肉腌制中的三大禁忌，助你轻松做出正宗好腊肉 ...

2月18日深圳市市场监督管理局官网发布的一则通告显示，近期，国家市场监督管理总局组织开展的食品安全抽检监测中检出不合格样品，涉及深圳市1家生产经营企业（单位），1家网络交易平台。此次公布的不合格食品核查处置情况通告如下：将军牌Chex肉桂味脆米麦片、 ...

正规蚝油以生蚝为原料，煮熟之后取汁浓缩再加上辅料调制而成，其蛋白质含量丰富，有些甚至比牛奶还要高。开封后如果不及时放入冰箱，很容易长毛发霉。

小元宵里藏着＂大学问＂！买对吃对很重要,馅料,糯米粉,汤圆,油炸,豆沙,大学问 ...

正月十五，是一年一度的元宵节，又称为“上元节”。在我国“北方‘滚’元宵，南方‘包’汤圆”的习俗，广为流传。元宵是用糯米粉制成圆形食物，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料，可荤可素，风味各异。最初，元宵叫“浮圆子”，寓意团圆。那么，这小小元宵里究竟藏着什么“大学问”呢？

家有“小皮猴”，除了欢乐还有心惊肉跳。 7岁的小乐正处于替牙期，牙间隙较大，顽皮的他发现牙缝可以用来玩...... 替牙期俗称“换牙”，小朋友6-7岁左右乳牙逐渐脱落，到12-14岁左右乳牙全部替换为恒牙，这段时期口内同时有乳牙、恒牙存在。